Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
تسلمون يالغاليات عالردود ويجزاكم الله خير

اقتباس مشاركة  (**رومانسية**)
شوفي حبيبتي


السكر يبدا يذوب شوي شوي بعدين يبدا يحترق
انتي لاشفتيه ذاب خلاص صبي الماي

بعدين لا تحطين كل السكر بس ذوبي شوي والباقي ضيفيه مع الماي

واذا صار يابس بالملعقة الخشب حركيه حركيه ولو ماذاب ابد يعني بقت كم قطعه يابسة طلعيهم وارميهم

إن شاء الله يضبط معك
اهاااا يعني بس شوي احمصه والباقي اذوبه ... مشكورة قلبي عالشرح وان شاء الله اضبطه مرة ثانية
اقتباس مشاركة  (alroaa)
مرحبا أختي حن نسوي الساقو بس بطريقة مختلفه عن طريقتكم يعني حن نسويه مثل المهلبيه وكذاوهاذي طريقتنا في عمل الساقو إذا حبيتي تسويهاأنقعي 6ملاعق من الساقو في ماي لمدة نصف ساعة
وحطي في قدر 4أكواب حليب سائل ونصف كوب سكر وخطي  معاه الساقو بعد ما يكمل نصف ساعةوأغلي المقادير على النار وظلي حركي لحد ما يكثف الساقو بعدها حطي رشة ماي ورد وهيل وطفي النار واسكبيها في كؤوس صغيرة وزينيها برشة مكسرات ودخليها الثلاجه عشان تبرد وتجمدوبالعافية عليكم دعواتك يالغالية
تصدقين من كم يوم واحنا نتكلم عن الاكلات الي مشتاقين لها واخوي قال الساقو الي كانت جدتنا تصلحه
وهي ساقو بالحليب
وقلت له ما اعرف طريقته
مسكورة حبيبتي عالطريقة

ويجزاكم الله خير جميعا عالمساعدة
26-09-1433 هـ, 04:02 صباحاً
 
داخلة عرض وش الساقو وتتبع لاي منطقة هالاكلة
26-09-1433 هـ, 04:15 صباحاً
 
يا هلا بنك فوفو
الساقو هي تجي في كيس زي اكياس حب الهريس او البسبوسة
حباته بيضاء
ننقعها في ماء نصف ساعة
ونطبخ السكر ونحط عليه ماء وهيل وماء ورد وزعفران
ونطبخهم ونخلطهم لين يصير شفاف ويتكثف وتذوب كل حباته
ويم يمييي يصير زي الحلوى بس تحسينه حبات شفافة
يصير بعد الطبخ لونه بني او بني فاتح وبعضهم يخلونه فاتح لدرجة الاصفرار


احنا بالبحرين وايضا الخليج كلهم يعرفونه

او طريقة ثانية بالحليب زي ماقالت الاخت الرآ
26-09-1433 هـ, 04:21 صباحاً
 
ذكرتوني بالساقو شريته ما سويته للان يازينكم
26-09-1433 هـ, 04:26 صباحاً
 
انا اسويه بدون حماس للسكر مررررره حلوووو نفس طريقة امي الله يرحمها والباقي زيك وانا من الاحساء وهم معروفين بهذا الحلوى
26-09-1433 هـ, 04:36 صباحاً
 


الساعة الآن 03:04 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏