حبيبتي اذا خمرت لا تشكلينها بزيت واستخدمي الطحين بس واشتغلي فيه بدون زيت أبدا .
وضروري يكون طحين الكويت هو احسن شي .
واذا عجنتي حاولي تضربينها بقوووووه وهي لينه بعدين ضيفي الطحين بالتدريج واهم شي يكون كل شي بحرارة الغرفة مؤ يصير الحليب بارد او الماء .
ولازم كل شي بالترتيب اذا بغيتي تعجنين يعني انا طريقتي بالضبط وبالترتيب

نحط بالأول كاس ماء فاتر .وبعده ثلاث ملاعق كبيره حليب جاف مليانه . وبعده 3ملاعق سكر وذرة ملح .وبعده معلقه ونص خميره . وااااخر شي الزيت وهو بياله زيت.بعدين حطي الطحين كاسين نفس كاسة المويه بالأول حطي واحد واضربي كوووويس بعده حطي الثاني لما تبدأ تتماسك وخليها لينه احسن وعلئ طول مايبي لها تخمير وااجد شوي وشكليها .

الحمدلله الكل ياخذ طريقتها مني وعلمتك ايااااها كأخت بالتفاصيل اتمنئ اذا جربتها تدعين لي .
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...


الساعة الآن 11:59 .