نفس المششكله اتمنى الافاده حتىالوالد يششكي من قساوه الدججاج لاننا نششيل الجلد
وينكم يابنات
والله اذا تبغي دجاجتك جدا طريه
اول شيئ لا تطبخ كثير
ولا كل شوي تدقيها تشوفي استوت او لا
يعني مثلا 40 دقيقه الى نص ساعه تكون استوت اذا وزنها خفيف وكانت الوطنيه او ساديا
تطلعيها للفرن تحمريها حق ربع ساعه من فوق وتحت حراره عاليه
وتصبي عليها مرق كل شوي يتوزع تحميرها وتطلع نكهتها لذيذه
اما لو تغرزي السكين فيها كل شوي
او تطبخ زياده عن اللزوم تصير ناشفه والصدر مطاط تكرم النعمه
شوفي يالغالية
حطي في الخلاط فصين ثوم ، فنجان زيت ، حبة طماطم
شوية ملح ، وملعقة صويا معتدلة ، وإذا تحبي الحار حطي ملعقة شطة
وشوية كركم او صبغة زعفران
واخطليهم بالخلااااط وبعدين أدهني الدجاج فيهم
ودخلية للفرن بيتقمر معك بسرعة وماينشف
والطعم والريحة خياااال خيااااال
اقتباس مشاركة  (أم آاآدم)
شوفي يالغالية
حطي في الخلاط فصين ثوم ، فنجان زيت ، حبة طماطم
شوية ملح ، وملعقة صويا معتدلة ، وإذا تحبي الحار حطي ملعقة شطة
وشوية كركم او صبغة زعفران
واخطليهم بالخلااااط وبعدين أدهني الدجاج فيهم
ودخلية للفرن بيتقمر معك بسرعة وماينشف
والطعم والريحة خياااال خيااااال
حبيبتي انا قبل ماادخلها الفرن احط عليها خلطه مقاربه من خلطتك بس نفس الشي تجي ناشفه


الساعة الآن 08:36 .