انا تعبت وانا اطبخ ويطلع طبخي مو حلو بالذات الرز ابد ماعرفت اضبطه وزوجي دايم يتمسخر عليا
صح عليك
انا راي ان بعض الحريم يكون طبخها حلو ولها نفس في الطبخ
بس تشوف ان غيرها طبخها احلى وتشوف نفسها انها ماتعرف تطبخ

حبيبتي موضوعك مررة حلو ..
احنا في بلادنا النفس يعني الروح ..
تحطي بصمة لك في الطبخ ..

مثلا جدتي الله يحفظها تسوي خبز طاوة ي سلام ..
وامي ما شاء الله عليها لكن هي ما تحب تسوي خبز .. وجدتي لها خمسين سنة ما شاء الله تبارك الله تخبز ولا يتغير الطعم لدرجة انو الجبران يطلبون منها تسويلهم ايام الخميس ..

ليش لانها مخلصة للطبخة وتسوي من قلبها .. وتسوي العجين من الفجر وتعجن بيدها مسكينة ..

آتمنى اكون افدتك ..
سبحآن الله وبحمده ، سبحآن الله العظيم
موضوع حلو

رأيي ان المطاعم عادة طعم الوجبات فيها قريب أو شبه مطابق حتى مع اختلاف المناطق لأنهم يسوون الأكلة وهي شغلهم .. هذا عملهم انهم يطبخون .. فالنفسية نفسها نفسها كل مرة .. كلهم انهم بيشتغلون ويؤدون واجب لا أكثر ولا أقل

أما لنا احنا في بيوتنا .. فالنفسية تفرق على الأكل
يعني لما أنا مبسوطة طبخي أطيب من لما أنا زعلانة
لما أنا تعبانة وميتة تعب طبخي يختلف عن لما أكون بصحتي والحمد لله

حتى الشخص الواحد له مزاجات وهي "النفسية" التي تفرق في الأكل


الساعة الآن 10:15 .