موضوع روعه و مختصر و مفيد
‏???ِـَـَـَِْ??ـَِْـَـاٌ يهمني الطعم و قل الخرابيط و المكونات

سجلت كم حلى بجهازي وبنسخه لكم بَـَـ?ـس ما فيه صور و كلها مجربتها أو سبق دقتها


تفصلوا

حلا الكيري
والخطوات مع الصور




نشقر كوبين حليب بودره عالنار

ونضع في إناء العجن علبة قشطه و نص كوب سكر وثلث كوب زيت 4 بيضات وملعقه كبيره بيكنج باودر
ونخفقهم مع بعض

نضيف حليب البودره عليهم

ونخفق قليلاً << ماتاخذ وقت


?
ندهن صينية بايركس متوسطه ونصب الخليط فيها
نساوي الخليط
وندخلها الفرن مشعلينه من قبل ب 10 دقايق
ونخليها تستوي تقريباً 20 دقيقه الفرن من تحت فقط
ولما تقارب على الاستواء نضع في الخلاط علبة حليب نستله كبير و 8 حبات جبن كيري
?
وبعدين نطلع الصينيه من الفرن وهذا شكلها
و نصب عليه خليط الكيري ونساويه بالملعقه بطريقه خفيفه
نرجع الصينيه بالفرن 5 دقايق فقط وانتبهو لاتشعلون الشوايه ابد اذا تماسكت الطبقه اللي فوق نطلعها
وهذا بعد ما استوت

وبعد كذا نبردها في الثلاجه ساعتين تكفي انا اليوم غطيتها وتركتها براا يعني بدون ثلاجه والجو بارد اليوم

وتماسكت بهذا الشكل وبكذ ا نقطعها ونقدمها على الطريقه اللي تعجبكم



حلى الاناناس الكذاب .. وبالصور ..




نبدأ بالمقادير

................


مقادير الطبقه الاولى:

1كأس جوز هند
1كأس حليب بودره
4 بيضات
بياله ماء
نص بياله زيت
نص بياله سكر
1ملعقه بيكنج بودر


.............................. ...


.
الطبقه الثانيه:

1 علبه حليب مركز (نستله)
10 حبات جبن كيري


.......................


الطبقه الثالثه:

بسكوت اولكر بالسمسم


.....................


الطبقه الرابعه:

2 ظرف كريمه كراميل
1 سفن آب

.................


الطريقه:

1_نخلط الطبقه الاولى في الخلاط ونصبه في صينيه للشوي ثم نضعها بالفرن.

2_ تخلطين الطبقه الثانيه في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه
بعد ماتشقر اطرافه ورجعيها للفرن على العين العلويه.


3_بعد ماتتماسك تخرجينها وهي ساخنه صفي عليها البسكويت

_اتركيها حتى تبرد شوي والطبقه الرابعه اخلطيها على النار بعد ماتغلي ارفعيها
ثم صبيها على وجه الصينيه.


5_ثم دخليها الثلاجه حتى تبرد وتثبت طبقاتها ثم قطعيها بكاس اوقالب على شكل دائرة
اهم شي يكون على نفس حجم البسكويت

وصفيها في ورق التقديم


وهذا الشكل النهائي





أوريو


المقادير:

الطبقة الاولى:
20 حبة بسكوت اوريو مطحون مع الكريما اللي داخله
نصف اصبع زبدة سايح على النار
3 ملاعق طعام حليب سايل


الطبقة التانية:

2 ظرف دريم ويب
نصف كاس حليب سايل بارد
نخلطهم ثم نضيف الباقي
علبة قشطة
6 حبات كيري
ملعقة طعام جيلاتين مذوب في ربع كا س ماء حار ومصفى لكي لا يكون فيه تكتلات

الطبقة الثالثة:

ربع كاس صوص الهيرشي
نصف كاس حليب سايل
10 حبات بسكوت اوريو
نخلطهم

بين كل خطوة وخطوة في الثلاجه

طريقة عمل الدونات




المقادير,,
1\كاس دقيق .
2\ثلاث ارباع الكاس ماء (فاتر).
3\ربع الكاس سكر .
4\ربع الكاس حليب (بودره) .
5\ثلاث بيضات .
6\نص اصبع زبدة .
7\ملعقه كبيره خميره .
8\ ملعقه صغيره فانيليا .
9\ملعقه صغيره باكنج بودر .
مقدار ربع ملعقه صغيره قرفة
الطريقه..
تخليطين المقادير مع بعض بالخلاط لحد ماتتجانس

وتتركينه تتخمر لمدة (ربع ساعه)
بعد ماتتخمر تضيفين لها كاسين ونص دقيق وتعجنينه مره ثانيه
ولو احتاجت دقيق تضيفين عليه
ملعقتين كبار دقيق فقط ثمن تتركينه تتخمر مره ثانيه.
وتعجنينه مره ثانيه لمدة عشر دقايق .
ثمن تفردينه وتشكلينه .
من تتركينه تتخمر مره ثانيه وشوفي وشلون العجينه تنتفش.




?




وبعد ماتتخمر تقلينه بالزيت لحد ماتتحمر.







المقاديــر
- 2 كأس دقيق
- 1 علبة قشطة
- 2 ملعقة حليب بودرة
- ملعقة خميرة
- ملعقة صغيرة باكنج باودر
- ذرة ملح
- ذرة سكر
-نصف كاس ماء

الطريقـــة
يخلط كلا من ( الدقيق و الباكنج باودر و الملح والسكر والحليب ) سويا ثم تخلط القشطة مع الماء وتعجن بها العجينة حتى تكون عجينة متماسكة تميل للطراوة ثم تترك لتتخمر مدة ساعة ثم تكور و تحشى بالجبنة(كيري) وتقلى في الزيت ثم تساقى بالشيرة . . . . وبالعافية .

تشيزكيك

المقاااادير :
(الطبقه الاولى) :

باكيت بسكوت اولكر او الي بالصوره كرتونه احمر مطحون ..
+
زبده +شوي قشطه ــــ>(لعجن البسكوت )..

(الطبقه الثانيه):

6- حبات جبن كيري او الي متفر عندك..
+
ظرف دريم ويب ...
+
بيضه ..
+
قشطه..
+
2 -زبادي ..
+
وملعقتين نشاء ..
+
و6 فناجيل حليب بودره ..
+
6- فناجيل سكر (حسب الرغبه زيدي او قللي )..
+
فنجال حطي فيه مويه دافيه وذوبي فيه ..
ملعقتين جلي ليمون ا و اناناس..
+
(اخر طبقه ):
توت الازرق (لتغطيه من فوق )
بنات ‏???ِـَـَـَِْ??ـَ ِْـَـاٌ ما أرجع دائم للمواضيع اللي أرد فيها
فاللي تبي شيء ترأسلني

بسبوسة الاخت((( بحب بلدي)) الحقيقة بسبوسة تستحق التجربة وشاكرين لك اختنا علي هالموضوع المميز
هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3476092
أكبر مصيبة يوم قالوا لنا مات وسود الليالي والمنايا خذنه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي
اليوم عندي حلا تاكلون اصابعكم وراه
لالالا تاكلون الملعقه وراه
اسمه حـــــــــــــــــــــــــــــ لا الجريش باالحافظات 
وسهل وسريع وحلو


المقدير 
2 بسكويت اولكر الاحمر اللي على شكل ساندوتش
4 حبات سنيكرس الصغير 
1 قشطه قيمر
8 حبات جبن كيري
علبة حليب نستلي المركز
1 بسكويت اوريو

الطريقه
الطبقه الاولى
بسكويت الاولكر مفتت يوزع بالحافظات كميه قليله


الطبقه الثانيه 
القشطه والسنيكرس يذوب على نار هاديه لين يتجانس مع بعض ويوزع فوق الطبقهالاولى


الطبقه الثالثه
حليب النستلي والكيري مخلوط في الخلاط ويصب ويوزع على الطبقه الثانيه

والحين صار الحلى ثلاث طبقات 
وفي الاخير تطحنين بسكويت الاوريو بدون الكريمه اللي جواه 
وترشين على الطبقه الاخيره 


الساعة الآن 02:51 .