مشكورين
06-11-1433 هـ, 11:13 مساءً
 
اكيد الكمية تختلف حسب نوع الرز و مدة نقعو في الموية
انا استخدم رز ابوكاس و ابو سيوف و كلهم انقعهم في موية حارة لمدة ساعة
و لما احط الرز في القدر اصب عليه موية الين يغطي الرز و يكون الماء ارتفاعو عن الرز بشوي
و مرتاحة بهذي الطريقة لان امي هية اللي علمتني عليها
07-11-1433 هـ, 01:01 صباحاً
 
وعليكم السلام
الرز يكون منقع نص ساعه (ارز الوليمه)
وكل كوب رز يعادله كوبين ماء مغلي
وواخليه بنار متوسطه شوي لحد مايغلي
وبعدين اوطي النار واتركه حتى ينضج
07-11-1433 هـ, 01:14 صباحاً
 
رفع
07-11-1433 هـ, 02:59 صباحاً
 
ادخل اصبعي في المرقة لازم الماء مايتعدى اول مفصل الرز بدون تنقيع وفي قدر الضغط حتى تشمي ريحة الكبسه
07-11-1433 هـ, 04:35 صباحاً
 


الساعة الآن 07:56 .