Analysis Services
حياكم الله يا بنات

لي طلب من بنات سوريا الله يجزاكم خير حابة اعمل كوسة محشي بس

حبيت اجربها بطريقة اهل الشام.. يا ليت لو كمان في صور الطريقة و الف شكر.
02-08-1426 هـ, 10:07 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بتجيبي كوسا حجم متوسط و احفريه و اغسليه جيدا بعد ذلك جهزي الحشوة و هي عبارة عن رز منقوع مضاف اليه لحمه مفرومة + ملح و فلفل و القليل من القرفه \بعد ذلك ضعيه في وعاء الطبخ و اغمريه بمرقة الدجاج او اللحم و ملحي الصلصة و اتركيه يغلي بعد ذلك خفيفي النار و اضيفي معجون الطماطم و ضعيه على النار مدة 45 دقيقه

و هناك طريقة اخرى بدل معجون الطماطم نعمل الكوسا باللبن ضعي كيلو لبن على النر مع بيضة و ملعقة نشا و حركيه جيدا الى ان يغلي اللبن بهذه الاثناء يكون الكوسا داخل المرقة ثم ضعي اللبن فوق الكوسا و اضيفي مكعب ماجي و القليل من الثوم المحمر و النعنع الناشف
و صحتين
03-08-1426 هـ, 02:36 صباحاً
 
جزاكي الله كل خير.

بس الطريقة شامية؟؟
03-08-1426 هـ, 01:56 مساءً
 
ينقل من الساخنه لاطباق حواء
03-08-1426 هـ, 06:38 مساءً
 
59 دخلتوا و رد واحد بس؟ الله يسامحكم
04-08-1426 هـ, 09:29 مساءً
 


الساعة الآن 02:05 .