حياكم الله يا بنات

لي طلب من بنات سوريا الله يجزاكم خير حابة اعمل كوسة محشي بس

حبيت اجربها بطريقة اهل الشام.. يا ليت لو كمان في صور الطريقة و الف شكر.
02-08-1426 هـ, 10:07 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بتجيبي كوسا حجم متوسط و احفريه و اغسليه جيدا بعد ذلك جهزي الحشوة و هي عبارة عن رز منقوع مضاف اليه لحمه مفرومة + ملح و فلفل و القليل من القرفه \بعد ذلك ضعيه في وعاء الطبخ و اغمريه بمرقة الدجاج او اللحم و ملحي الصلصة و اتركيه يغلي بعد ذلك خفيفي النار و اضيفي معجون الطماطم و ضعيه على النار مدة 45 دقيقه

و هناك طريقة اخرى بدل معجون الطماطم نعمل الكوسا باللبن ضعي كيلو لبن على النر مع بيضة و ملعقة نشا و حركيه جيدا الى ان يغلي اللبن بهذه الاثناء يكون الكوسا داخل المرقة ثم ضعي اللبن فوق الكوسا و اضيفي مكعب ماجي و القليل من الثوم المحمر و النعنع الناشف
و صحتين
03-08-1426 هـ, 02:36 صباحاً
 
جزاكي الله كل خير.

بس الطريقة شامية؟؟
03-08-1426 هـ, 01:56 مساءً
 
ينقل من الساخنه لاطباق حواء
03-08-1426 هـ, 06:38 مساءً
 
59 دخلتوا و رد واحد بس؟ الله يسامحكم
04-08-1426 هـ, 09:29 مساءً
 


الساعة الآن 12:38 .