السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اخواتي الحبيبات ارجو المساعده

قبل سنه او اكثر شفت منيو لاحدى الاخوات(واعتقد كانت كويتيه)
وكان من ضمن المنيو وصفات حلوة وغريبه ومنها شوربه غريبه
هي عباره عن شوربة البطاطس بالميني همبورجرmini burger

والصراحه عملتها رمضان اللي فاااات وكااااااااانت جدا غريبه ومميزة

ولكن للاسف ضاعت مني المقادير........

وبحثت عنها بالمنتدى وللاسف ما لقيت المنيو
فياريت اللي تعرفها وتعرف الموضوع(لان فيه شغلات حلوة) تعطيني الرابط ولها مني دعووة من القلب
اسفة يا اختي مرة ما مرت علي وان شاء الله اللي تلقاها من البنات تحطها
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

ويييييييييييييينك بناااااااااااااات
نبغى الرااااااااابط
اللهم إن لي حاجات في نفسي لا يعلمها إلا أنت فأسألك قرب إجابتها


يآربّ كبر هالسماء؛ فيك الرجاء، وأكبر كثييييير
عزيزتي هذا رابط لملف الشوربااات وملف كبيير جدا وقيّم.. وان شاء الله تلقين طلبج

الــشــوربــات


الوزن الحالي : 106.9
راس المعزة...

حبيـــــــبـــتي جزاج الله كل خيــــــــــــــــــــر

واخيرا لقيــــــــــــــــــــــــــــــــتها


وهي للاخت وحده كووول

تحياتي لج ولها

والله يا بنات لا تفوتكم .................جدا مميزة


وهذي اهيا:



(((((((( شوربه البطاطا والميني همبرجر ))))))


المقادير :
- 3 كوب مكعبات بطاط .
- ½ كوب بصل مفروم .
- ½ كوب كرفس مفروم .
- 1 كوب مرقه دجاج .
- 1 كوب ماي .
- 1 ملعقه صغيره كمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبه .
- 2 ملعقه طحين .
- 1.5 كوب حليب .
- 1 كوب جبن شيدر .
- علبه ميني همبرجر ( همبرجر صغير بحجم العمله ) .

الطريقه :

1. في جدر نحط قليل من الزبده ثم نضيف لهم البصل والكرفس ونحركهم قليلا ثم نضيف البطاط والبهارات وبعدين نحط عليهم المرقه والماي ونخليهم يغلون على النار لغايه ما ينضجون عدل .

2. نحط الميني همبرجر في صينيه الفرن ونخبزهم لغايه الإستواء ما راح ياخذون وقت على ما الشوربه تنضج راح يكونون إستووا ويمكن قليهم بقليل من الزيت في مقلاه ثم وضعهم على ورق نشاف ليمتص الدهن الزائد.

3. نحط الخضار والشوربه في الخلاط الكأس ونطحنهم جيدا .

4. في جدر آخر نذوب الحليب مع الطحين ولما يبدوا يغلضوا نضيف الشوربه الي طحناها شوي شوي إلى الحليب والطحين ونحركهم جيدا .

5. ضيفي الجبن المبشور ومكعبات الهمبرجر وخليها تغلي على نار هادئه لغايه ما تستوي جيدا .
( في حال عدم توفر الميني همبرجر يمكن عملها مع كفته مكوره مثل الداوود باشا )
شوربه يحبها الأطفال كثيرا وغنيه بمذاق الجبن الشيدر


بنات لاتفوتكم ......جدا مميزة هذي الشوربة.......وفعلا حتى الاطفال يحبونها وما يبقى منها ولا قطره

اكرر شكري لج يا اخت راس المعزة.....

بارك الله فيج




الساعة الآن 05:33 .