صبـآآآح الخيـرآآآآت


شخباركم حــــوآآآئيآآآت ؟!

آبي استفسركم 2 اسئلة واهم شي السؤال الآول ..

انا استخدم رز الوليمة اللي مكتوب عليه ( ارز مزة هندي ) اللي حبتة متينه وبصراحة ماعليه كلام لذيذ يس ثقيل ماينفع للرز الابيض بس للبخاري والكبسة والمندي والخ.. وسمعت ان في انواع للوليمة ممكن توضحون لي اذا في نوع غير المزة شنو يكتب عليه ؟ وياليت صورتة الللي تستخدموة انا هذا صورتة اللي استخدمة ( وانصحكم ايضا برز باب الهند كلاسيك + رز الفخار اللي خيشتة خضرا يجنننننننننننن )



وكم ساعة ينقع رز الوليمة .. في بنات هنا قالو انقعي 5 ساعات وشوفي كيف يصير روعة انا انقعة اقل بكثير ؟ للعلم اطبخ بقدور المعدن القديمة الاصليه مااحب اسوي الرز لا بالتيفال ولا بالستيل مايطلع حبة حبة



...


ماء الكادي متى بضبط نحطة برز الابيض والكبسة لما ننقع الرز _ او لما نطبخة وقريب يستوي نحط قدر غطاء او 2 ؟



وشاكرة لكم حبايبي


مع السلامة

الرز ما انتبهت اذا فيه انواع وخساره رميت الخيشه اللي عندي
اما النقع انقعه نص ساعه يعني على بال ماتستوي اللحمه او الدجااج
بالنسبه للكادي احط ملعقه حلى وما امليها اذا كنت مسويه كبسه سريعه احطه بالاخير مع صفار الزعفران لكن اذا كشنت للحم مع الكشنه
غلا مشكوررررررة حبيبتي ع ردك أنا مثلك مايقارب النص ساعة ع مايستوي الإيدام والكشنة قالو لي جربي انقعي ساعتين وفوق رؤعة يصير وأخاف أطول بالنقع وينهرس

الكادي احطة مع الماء وهو يغلي بس ماأدري متئ يحطوا بضبط الوقت الصحيح لنتيجة ألذ
أنا خلصت خيشة الرز بالعافيه الحمدلله واليوم بشتري غيرها وقالو لي نوعين الؤليمة قلت أسألكم لأن نوع المزة ثقيل أحسة
بصراحة استخدمته بس حسيته ينفع حتى للرز الأبيض المسلوق
وبصراحة نقعه خمس ساعات كثير ماينفع ابداً احسن شي تنقيعنه نص ساعة واذا مرة ساعة بالكثير

بالنسبة لموية الكادي تنحط بعد أستوا الرز في النهاية مع الزعفران
ومع الكبسة انا صراحة مااستخدمها


كما عودتكم مياآآاسه إكسسوارات مميزة تألقي بها




0507733254 رسائل نصية وواتس أب فقط
تابعوني على تويتر @myass_h مياآآاسه
وعلى الأنستقرام MYASS_H



الساعة الآن 08:27 .