سوي كبسه وجريش محشي شوربه مرقوق
جريش
مرقوق
حراق اصبعه
محاشي
رز بحليب
واي طبخه حابه تسويها بس حطي اسمها بالبحث بعالم حواء بيطلع الك عده طرق اختاري الي يناسب وموفقه يارب
سبحان الله ولا اله الا الله والله أكبر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي ممكن تسوي لها هذه الاكله السريعه و اللذيذة وكذلك الجديدة بالطعم
الدجاج المغربي
تاخذين دجاجة او اكثر حسب ما تحبين انتي تسوين لها لكن انا اعطيك مقادير دجاجة وانتي ضاعفي اذا اردت
دجاجة مغسوله وتكون كامله مو مقطعه
تعصرين ليمونه كبيره او ثنتين
بقدونس شدة ( مقدار كوب من الاوراق المفرومه )
نصف كوب كزبره خضراء مفروم
3 فص ثوم
بصله كبيره
فنجان زيت زيتون
ملح بهارات الدجاج فلفل اسود
كل ما سبق بالفرامه الخاصه للبصل ثم تتبل الدجاج بثلث الكميه ويترك الباقي علي جنب
في قدر نضع م ك زيت زيتون ونضع الثلث الثاني ثم نضع الدجاجة ونضع
2 حبة من الليمون المخلل المصري ويكون مقطع الى قطع صغيره ثم نضع
كوب زيتون اخضر بالزيت وافضل نوع الزيتون الاخضر المغربي او اللبناني بالزيت واذا لم تجدي ضعي الاخضر الاسباني الشرايح ( اهم شي لايكون الزيتون النوع المر )
نضع م ك غير ممتلئه دبس رمان
ثم نقطع جزره قطع مكعبات وبطاط حبه واحدة مكعبات وسط وبالاخير نضع الثلث الاخير من التتبيلة ونتركهم على نار هادئه لمدة اربعين دقيقه مع تقليب الدجاجة من فتره واخرى وبالاخير اضع الدجاجه لوحدها في الفرن لتتحمر فقط بعد ان ادهنها بدبس الرمان ثم ارجعها الى القدر واطفىء النار وتقدم بالعافيه

جربي ولن تندمي بحق



الساعة الآن 12:01 .