هو روحي

هو روحي @ho_rohy_1

عضوة جديدة

اليوم انحرجتت كثير .. واسوني واربتو ع كتفي

اطباق عالم حواء

السلام عليكممم ..
اليوم دخلت المطبخ وشمرت عن ساعديي وقلت اسوي معكرونه واوديها لصديقاتي ..
المعكرونه لذيذة لكننن !!! :blink:
وحده منهم كلت ملعقتين وقامت وقالت بالوجه مؤ حلوه .. هنا أنا انحرجتت موت وصار وجهي بحجم الظفر :unsure: .. بنات ابي يكون لي نفس بالأكل ابي الكل يعجب بطبخي :S_45:
ساعدوني مع العلم أني من يوم انولدت والخادمات محاوطيني .. ادري مؤ عذر بس ابي أتعلم
ابي أكسر فكره صديقتي وأبي أوريها أني سنعه واعرف اطبخ :02:
لذلك عزمتها ف العيد تزورنا ... هل جنيت ع نفسي :boom: ؟؟
واذا بتساعدوني اسدحولي أصناف غريبه تبكي من حلاتها .. وشوكرن
40
10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نخله طويله
نخله طويله
ي حبيبتي انتي لاتنجرحين ولا شي انتي اوثقي بنفسك ودايم قولي انه طبخك حلو ومع الايام صدقيني بيصير رووعه وبيمدحونك صديقاتك
بس حاولي دايم تدخلين المطبخ وتسوين الاشياء البسيطه وراح تتعودين ان شاء الله
ولاتشيلي بخاطرك
امل حياااتي
امل حياااتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا يوماً من الأيام صلحت هالصينيه وكل اللي أكلوا طلبو مقاديرها وصارت معتمده عندي


وحبيت أفيدكم فيها .. عسى أربح دعوة أخت في الله ..


الطبقة الأولى :
بصل شرايح مقلي يوضع في أسف الصينية

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


الطبقة الثانية :
2 كاس رز مغسول ومنقوع ربع ساعه ثم مسلوق في مويه وملح ( نص سلقه ) حطيه على البصل اللي في الصينية وقطعي على الوجه ربع إصبع زبده واتركيها تذوب

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


الطبقة الثالثه :
في قدر الضغط .. يحمس بصل مع ثوم وشوية زيت .. ثم دجاجه مقطعه 8 قطع .. وتحمس .. مع بعض .. ثم بهاراتك ( كمون .. دارسين .. قلقل أسود .. ميران .. لومي .. بهارات البيت ) .. طبعا كميات قليله .. ثم معجون طماطم .. وبطاطس مقطع مربعات صغيره .. وملح .. وحبة ماجي .. وكم قرن فلفل حار .. بس انتبهي إنو ممكن ينفتح وهو في قدر الضغط .. وكأس مويه تقريباً أو أقل .. وقبل مانقفل القدر .. نحط ربع إلى نص اصبع زبده .. أنا حطيت نص
تقريباً تجلس الدجاجه على حسب حجمها من عشر دقايق إلى ربع ساعه
بعد مانطفيها نصبها على الرز .. ( لاحظي المرق اللي في القدر لايصير كثير .. ) تقريباً نص كوب



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


الطبقة الرابعه :
بصل مقلي غطي به الوجه
ملاحظه ( بصل شارئح مقلي في الزيت لحد مايصير لونه أشقر لأنه راح يسود مع الطبخ .. وبرضو لو طلع أسود راح يصير طعمه مره في الأكل )

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لحد ماتنشف المويه اللي في الرز ..


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



وهذا صحن


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
(-ليالي-)
(-ليالي-)
ياحبيبتي ثقي بنفسك وبتبدعين
وتنقي البهارات الكويسه
وباذن الله يكون لك نفس
امل حياااتي
امل حياااتي
هذي طبخه تجننن طعمها والله يوفق صاحبته
OM MNO
OM MNO
كلنا في البدايه كنا كذا
بس بالتكرار والتعود خلا ص يصير عندك خبره