السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


راح ادخل في الموضوع على طول .. ليش الشيكولاته لمن ادوبها على النار في حمام مائي

واحطها في القوالب وادخلها الفريزر لمدة يوم كامل وتاني يوم انزلها من القوالب واخليها خارج الثلاجه تسيح

وتتلخبط يعني مو زي باتشي وشيكولاين وجالكسي وكادبوري يعني كل هالشيكولاتات يكونو خارج الثلاجه

ومايسيحوا ويتلخبط شكلهم الا اذا كان الجو حار مره اما عند المكيف وفي الجو الطبيعي يكونوا محافظين على

شكلهم واذا ساحو بيسيحو شي بسيط مو زي الشيكولاتات اللي ندوبهم مع اني استخدم الشيكولاته

الخام اللي المفروض تكون طبقة تغطيه

ادري طولت عليكم بس لمن اخرجها من الثلاجه واحطها في الغرفه قبل مايجو الضيوف لو بنص ساعه

تصير ساااااايحه وتتلخبط مع حشواتها وتفشلني

مو عارفه ايش اسوي عشان ماتسيح

قولولي فيه احد حصل معه زيي وكيف طريقتكم انكم مثلا لو اخدتوها هديه لناس ماتسيح معاكم في الطريق

انتظر ردودكم انقذووووني وربي يحققلكم كل اللي تتمنوه ويوفقكم
لا اله الا الله محمد رسول الله
غريبه انا ما تسيح معاي خاصه القوالب احيانا تكون قاسيه
يمكن نوع الماركه اللي تستخدمينها تكون سايحه
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
معقوووول كل هذي مشاهدات ورد واحد بس

فينكم يابنات شكلو مافي غيري اللي يسيح الشيكولاته

نيرات يا الغلا اسعدني مرورك جدا وبسألك ايش نوعية الشيكولاته اللي تستخدميها او اللي تسيحيها وماتسيح منك لو مثلا

حطيتيها في الغرفه قبل بفتره من لما يجوك الضيوف

انتظر ردك ياعسل ومشكووووره
لا اله الا الله محمد رسول الله
  • خبرتكم يابنات ولاتنسوا تحبوا لاخوانكم المسلمين زي مابتحبوا لنفسكم
مشكورين وماقصرتو
لا اله الا الله محمد رسول الله
يمكن انتي تستخدمي الشوكلاته بالحليب ..... لانها تذوب بسرعه

اضيفي للشكولاته بالحليب شوكلاته سوداء خام ....

نوعية الشوكلاته اللي عند ملتقى الخبازين كويسه وما تذوب بسرعه


الساعة الآن 05:04 .