هذا حب جريش يالغالية
يصلح لشوربة الحب اكثر
لو تبغي الجريش الصح
واللذيذ وعلى اصووووله جيبي الجريش التركي او القطري
تلاقية عند المطاحن

نغسلية ولا تكثري غسل عشان مايرون النشاء اللي فية
وبعد الغسل اغسلي رز مصري
يعني كاسة جريش يوازيها نصف كأسة رز مصري
بعد ماتغسليهم حطيهم بقدر
وحطي عليهم لبن وشوية ملح وحطيهم بالثلاجة
من الليل إلى وقت الغداء قبل وقت الغداء بساعة ونصف
طلعية وحطية عالنار واغسلي اللحمة وحطيها معه
وقطعي علية راس بصل
وحطي ماجي وسمنة الودك الخاصة بالجريش
ملعقتين تكفي وقلبي وخلية حتى يغلي ثم قصري النار واتركية يستوي براحة
وكل ربع ساعة حركي واهرسي
وقبل التقديم بربع ساعة اضربية بالمضرب اليدوي
او الكهربائي حتى يصير مهروووووس وشكلة لذيذ !!
زيدية اربع ملاعق حليب بودرة مذابة بنصف كوب ماء
جهزي الكشنة حقتة وهي عبارة عن
بصل تفرمية ناعم تحطية بالطاوة وتقلبي وتحطي معه ملعقة سكر حتى يصفر لونة
ثم تحطي معه ملعقة زيت وملعقة زبدة
وملعقة وسط مسمنة ولو عندك تمر هندي حطي معه ملعقتين
صوص التمر الهندي وقلبي وآخر شي حطي ملعقة ليمون أسود مطحون واطفي النار
اغرفي الجريح بتلاقية ذاااااااااااااااااااااااايب ولونة أبيض !!
وحطي علية الكشنة وفوقها ملعقة سمنة

وكووولي الذ جريش .. وأدعيلي
مشكووورات يااخواااتي .....بجرب طريقتكم لكن مارديتوا علي الحين هذا الحب اشلون اسويه ....اطحنه ولا اشلوووون؟؟
أستغفر الله..سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..لاحول ولاقوة الابالله.. حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.. لاإاله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين..
رديت على سؤالك يالغالية اللي جاء عالخاص
وإن شاء الله اكون أفدتك
وللمعلومية والفائدة
لا تطحني الجريش !!!
استخدمية كما هو لأنة في النهاية بينهرس ويذووووب
حباته كبار الجريش حقك
بس عادي غسليه مرتين واضيفي له رز مصري او عادي
وانقعيه بما حار.. قبل تطبخينه ب ٣ او ٤ ساعات اوقات انقعه اكثر من كذا بس اقل شي ثلاث ساعات..
لان النقع احلى شي للجريش يخليها ذايبه..


ام آدم تنقعينها بلبن فقط دون مويا او حليب..


احبتي الدردشه مو شغاله عندي حاليا..


الساعة الآن 11:33 .