أنا أسوي قبل رمضان وأفرزن بكميات كافيه حتى لو لنهاية رمضان ما يخرب ولا يتغير نهائيا ( سمبوسة لحم ، وسمبوسة جبن بالنعناع، وأصابع جبن ، وأسوي ورق عنب ، وأجيب كبه من أي حرمه بس تكون مضبوطه ، أسوي عجينه مطازيز وأقطعها دوائر وأثلجها وأحط كل كميه لطبخه وحده حسب عددكم وأثلجها مره تخلي طريقة المطازيز سهله بدل صعوبته اللي متعودين عليها ، بف بستري مثلج أذوبه قبل الفطور بساعتين في الميكروويف بس أقصه نصفين مثلثين وأحشيهم قشطة المراعي وأدخله الفرن على نار حاميه ثلث أو نص ساعه مع المتابعه وأسقيه شيره وأرش عليه فستق مبشور ، كفتة بطاطس محشيه باللحم المفروم وثلجيها بكميات، جيبي شعيريه سهل عملها في رمضان جددددددا ) ، سوي شيره بالزعفران بكميات وعبيها ببرطمانات مره تختصر الوقت ، جيبي قهوه محمصه ومطحونه قبل ما تاخذينها من محل البن وقدامك يطحنها وفرزني بكميات ، والهيل أطحن لكم يوم وأحطه بعلبه معدن ما يتغير طعمه ولا ريحته........إن شا الله أفدت لو بالقليل......بالتوفيق
16-08-1426 هـ, 01:56 صباحاً
 
واااااو افكاركم وايد حلوة بس عندي سوال شلون احط الورق عنب بالفريزر؟
16-08-1426 هـ, 12:18 مساءً
 
هلا
فكرتك مهمه علشان لا نضيع وقتنا بالمطبخ
أني أستخدم أكثر شي لسرعة خبز التوست سواء للحلويات و الفطائر
والسبوسة في الفريزر.....وطبعا البف باستر

وهذا يلي عندي
وطبعا لاتنسو عجينة عشر دقايق لأنها ما تاخذ وقت للمعجنات


ودمتم سالمين
وكل عام وأنتم بخير بقرب رمضان
16-08-1426 هـ, 12:55 مساءً
 
هلا
فكرتك مهمه علشان لا نضيع وقتنا بالمطبخ
أني أستخدم أكثر شي لسرعة خبز التوست سواء للحلويات و الفطائر
والسبوسة في الفريزر.....وطبعا البف باستر

وهذا يلي عندي
وطبعا لاتنسو عجينة عشر دقايق لأنها ما تاخذ وقت للمعجنات


ودمتم سالمين
وكل عام وأنتم بخير بقرب رمضان
16-08-1426 هـ, 01:56 مساءً
 


الساعة الآن 06:22 .