اي رز مكتوب عليه مزه يحتاج تنقيع اقل شي نص ساعه
والعنبر والبسمتي ربع ساعه
وكل ما قل الماء طلع افضل والمقياس
نص صبع فوق الرز ماء
اما عن قدر الظغط ان كنتي تجمعين الرز والحم او الدجاج فأختاري المزه
او البسمتي بس بعد ما يستوي اللحم او الدجاج ثم افتحيه ونزلي الرز
وبالعافيه
29-12-1433 هـ, 04:18 صباحاً
 
انا اشتري ي ابو كاس او باب الهند
وكلهم انقعهم ربع او نص ساعه


ووولماتحطين الرز خليه المويه تغطيه مقدار 2 سانتي وخليه ع نار عاليه ولا تغطينه ليما يتشرب المويه مويتشربها كلها بس ليما تشوفين سطح الرز نض وتحت فيه مويه هنا قصرررري له على اخر ششي وغطيه وخليه شي 10 دقايق بعدين شيكي عليه وبث
29-12-1433 هـ, 08:11 صباحاً
 
انا اذا بسوي مزة انقعه نصف ساعة بمويه دافية ,, واذا عنبر بدون نقع

ولا تكثرين الماء للمزة علشان ما يعجن
29-12-1433 هـ, 01:47 مساءً
 
رز العايله افضضضضل نوع والمويه يادوب تغطي الرز وكثري زيت وقصري النارررر ع اخرررر شي
29-12-1433 هـ, 03:30 مساءً
 
29-12-1433 هـ, 03:33 مساءً
 


الساعة الآن 09:38 .