مشكوووره ام يوسف ما قصرتي
29-08-1426 هـ, 10:46 مساءً
 
معليش اخواتي على التأخير بس شسوي ضعت بين المطبخ والسوق وتغيير الجو كل شوي واحد طايح في البيت,,الله يكون في العون

جبتلكم اليوم كبه البرغل

كيلو برغل 5 حبات بصل فصين ثوم ملح بهارات

ينقع البرغل ربع ساعه بالضبط لاتزيدين ولاتنقصين

وبعدها يعصر جيدا من الماء ويفرم بماكينه اللحم مع باقي المقادير

ويكرر الفرم مرتين

طبعا الحشوه معروفه لحمه فرومه

والله يعينكم على كسرت الظهر

اذا جيتي تفرزنيها تصفينها في صينيه بالفريز الى ان تجمد وبعدين تفرغينها بعلبه او كيس نايلون

وبالهناء والعافيه
29-08-1426 هـ, 10:48 مساءً
 
كبه الرز والبطاط..

كيلو رز كيلو بطاطس

يسلق كلا من الرز والبطاطس ويفرم بماكينة اللحم

الحشوة : دجاج مسلوق يحمس مع بصل وبقدونس

وتلف بالشكل اللي يعجبك

وبالهناء والعافيه,,
29-08-1426 هـ, 10:51 مساءً
 


الساعة الآن 04:26 .