طريقة في الايدام
احمس بصل وثوم في شوويه زييت لين يذبل
اضيف اللحم او الدجاج مقطع قطع صغيره
ثم اضييف الطماطم والفلفل الرومي واضيف البهارات وملح ومعجون الطماطم بس لاتكثري
ثم اسكبب الماء
اخلييه يطبخ عشرين دقيقه
ثم اضيف البطاطس والجزر والفاصولياء والكوسه
والباميا
وتخلينه يطبخ لين يستوي

وبــالعافييييه . .
۞ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اسْتَعِينُواْ بِالصَّبْرِ وَالصَّلاةِ إِنَّ اللَّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ ۞

اللهم اني استودعتك اهلي وزوجي فاحفظهم بحفظك
شكرااا
سبحان الله وبحمده
كيف تخلون الإيدام متسبك وخاثر فيه طريقه غير إضافة شوية دقيق أو نشا إذا فيه نوروني..
اقتباس مشاركة  (فنجال منثلم)
كيف تخلون الإيدام متسبك وخاثر فيه طريقه غير إضافة شوية دقيق أو نشا إذا فيه نوروني..

شوفي حبيبتي زمان كنت اجمع روس الباميه اذا قطعنها

اغسلها واحطها بصحن تنشف لمدة يومين وبعد ما تنشف اطحنها وحطها على الادامات يثقلها ويعطيها نكهه روعه

وقبل فتره شريت من نوال المكثف بعد هوو حلوو للادامات



يب من جد ابغى اعرف طريقه تكثف الادام ويطلع ثقيل

انا لاحظت كل ماكثرت صلصه ثقل وصار تمام بس ابغى طريقه تانيه

دقيق ونشا ينحط على الادام اول مرا اعرف

وطريقة الباميه حلوه وجديده بس المكثف نوال من وين هدا ؟




[/url][/IMG]


(رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ)


 


الساعة الآن 07:03 .