مشكورة اختي الغاليه ويعطيج العافيه انتي وكل من نشر هذية العجينة لكن ممكن سؤال شلون تصير اللي في الصحن الاول ما ادري شلون اطويها اعذروني
02-09-1426 هـ, 01:49 مساءً
 
احم احم

واخيرا صرت اعرف اتكلم عن المعجنات طول عمري ما تضبط معي لما تكونت عندي عقده
اسمها عقده عجاين

لكن بعد ما جربت عجينه العشر دقايق اول مره تضبط معي

صحيح صارت قاسيه شويه مو وايد بس بعد حلوه وانأكلت بكره ان شاء الله بسويها
انه جربتها بالخليه وبكره ناويه اعمل بيتزا قولو ان شاء الله تبيض ويهي لاني بوديها بيت ابوي
وخبركم هناك اللمه وابي الكل يندهش فيها

فألف شكر لك يا فيافي نجد وام عزيزان ودردشه مطابخ لاني استفدت منكم وايد

ولانكم حليتو العقده الي ملازمتني سنين
03-09-1426 هـ, 12:56 صباحاً
 
دموع

ليش صايره معاج قاسيه

العجينه هذى روعه بمعنى الكلمه

حطي معاها المره الجايه بالدفعه الاولى 2 ملعقة حليب بودر تعطيها طراوه ولذه

وان شاء الله تصير معاج احلىىىىىىىىىى

والعفو حبيباتي والشكر موصول حق فياااااافي

وانا اشكرها معاكم والله

ويعطيكم العافيه

03-09-1426 هـ, 11:42 صباحاً
 
فعلا ممتازه تشبه طريقيتي في العجينه
03-09-1426 هـ, 01:13 مساءً
 
اول شي احب اقولكم مبارك عليكم الشهر

ام عزيزان حبيبتي اشلونج يالغاليه واشكرك على اهتمامك ومواضيعك وردودك

انه العجينه طلعت عندي شوي قاسيه مو وايد لاني ما ضبطتها عدل بس اليوم ان شاء الله ناويه اعملها بيتزا

وانه يوم سويتها خليه ما حمرتها من فوق اهي بروحها تحمرت فطلعتها على طول من الفرن

بعدين حسيت العجينه اشوي نيه من داخل

شنو تعتقدين السبب اتمنى تردين علي اليوم عشان ما تتكرر عندي نفس المشكله والله ودي الكل ينبهرررررررررر فيها
03-09-1426 هـ, 02:08 مساءً
 


الساعة الآن 01:35 .