السلام عليكم

شوفي اختي الحنيني النثري اقولك طريقته وراح يعجبك إن شاء الله

أولااحضري تمر معبوط اي معجون تحصلينه بالسوبر ماركت اهم شي يكون جديد خذي كيس صغير
احضري قرصان ناشف او رطب الي يجي جاهز والافضل ناشف تحصلينه عند هرفي وغيره او محلات القرصان
بعدها جهزي ماء حار في زبديه وضيفي له شوي ليمون وذرة ملح
خذي مقدار من القرصان الناشف وكسريه وضعيه في صفايه او شبك وغمسيه بالماء الحار وبسرعه انشلي الصفايه
مجرد ما يتشبع القرصان بالماء الحار
ضعي القرصان في فرامة اللحم واحتاري الشفره الوسط اي الي خرومها وسط مو صغير ولا كبير وافرمي القرصان بعدها ضعي ملعقة زبده بالفرامه عليه ثم ضعي كميه من التمر المعجون في الفرامه وهكدا الى أن ينتهي المقدار عادانتي ورغبتك اذا تبين التمر طالع بزياده اضيفي منه اكثر وقللي القرصان والعكس بعد ماتنتهين من فرمه جميعا اعجنيه بيدك مره ثانيه
ورجعيه للفرامه مع اضافة قليل من الزبده وبعدها احضري حله وضعي في اسفلها قليل من الزبده وكوري الحنيني بيدك وضعيه في الحلهواضغطيه بيدك عشان يكون نازل شوي واعملي حفره بالوسط وضعي قليل من السمن فيه وحطيه على نار هادئه جدا لحد مايسخن وبالعافيه
بالتوفيييييق


الساعة الآن 12:40 .