النشا في اللقيمات يقرمشها سواء نشا او كستر البودره

اما لبن بالسمبوسه اول مره اسمع فيها

بس كان عندنا طباخ بنغالي يسوي السبرينغ رول بالدجاج او الربيان بعد اللف يغطها بالبيض والبقسماط وشكلها روعه يقول عشان يحمي الحشوه لا تطلع ويقرمشها اكثر

تحياتي
23-08-1426 هـ, 09:41 مساءً
 
ياحبيباتي فهموني اللبن الي تقولون عنه الي يكون مكتوب عليه لبن ومن داخل سائل بس قوامه ثقيل ولا لبن جامد ايا واحد فيهم وكيف طريقة النشاء ندوب نشاء وماء ونغطسه فيها ولا شلون معلش اتحملوا غبائي
23-08-1426 هـ, 09:55 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (نهاية العمر)
اللبن والدقيق للسمبوسك أنا مجربته صراحة يخلي السمبوسك تجنن ومقرمشة
و بعد النشأ كم مره سمعت من أخوات ومن شيف في التلفزيون أنه يخلي اللقيمات تقرمش
23-08-1426 هـ, 09:57 مساءً
 
أخواتي اللبن هو اللبن العادي إلي ينشرب
أول شئ خذي رقائق السمبوسك و وإحشيها بالحشوة إلي تبينها
بعدين إغمسيها في اللبن السائل ثم في الدقيق ثم إرميها في الزيت
24-08-1426 هـ, 12:25 مساءً
 
عجبي
24-08-1426 هـ, 02:25 مساءً
 


الساعة الآن 06:59 .