ازيك يا نها. انتي الحمل عامل معاكي ايه؟؟ ربنا يقومكم بالسلامة انتي و ام ابيها احسن العدادات بتاعتكم دي عاملالي قلق!! انا يا ستي عندي النهاردة سبانخ و ارز و لحمة و شوربة لسان عصفور و الحلو صينية جلاش بالمكسرات ، و انتي؟؟
يا رب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك

اللهم اغفر لي و لوالدي و للمؤمنين و المؤمنات يوم يقوم الحساب

اللهم احفظني و زوجي وولدي من كل سوء

الكفتة بصلصة المايونيز
3/4 كيلو لحم مفروم- بصلتين مفرومين
ملعقة بقدونس مفروم- فصين ثوم مفرومين
ملح - فلفل - كمون
زيت للقلى
مقادير صلصة المايونيز
3ملاعق مايونيز-ثلث كوب حليب
كوب زبادي - ملح
بصلة مفرومة- فص ثوم مفروم
½ ملعقة نشا - بقدونس مفروم
الطريقة
يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل والكمون والبصل والثوم والبقدونس،
ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة يوضع الزيت على النار وتحمر
الكفتةتحميراً خفيفاً. وتوضع جانبا نضع المايونيز والحليب والزبادي
والتوابل على بعض ونخلطهم لعمل الصلصة نحمر البصل ثم يضاف
الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف خليط المايونيز والحليب والزبادي
والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط كل المقادير مع
بعض نضع كرات الكفته فى الصلصة لحد ما تغلى دقيقة واحدة
على النار ثم تقدم وبالهنا والشفا





صباح الخير يا كتاكيت

معلش بقالى فترة مختفية بس دة بسبب الاجازات
اخباركوا ايه فى رمضان
انا عملت اهم عزومة وهى اهل جوزى ربنا يرجعه بالسلامة
القائمة كانت كالاتى
قمر الدين - كركديه
شوربة شعيريه
لحم بفتيك بالصوص-فراخ متبلة بصوص الباربكيو فى الفرن-رقاق-ارز بالكركم والقرنفل زى تكا- سوتيه- سمبوسك باللحم والجبن
والحلو الحقيقة جاهز هما جابوه معاهم
وفاكهة ايه رايكوا
وحشتونى كلكوااااااااااااااااااا قوى قوى قوى
وصباح الخير عليكوا كلكوا
واخيرا مسلمة فطرت فى بيتها
بس حاولى حبيبتى تبقى تصغرى الوجبات لان انا عارفة الاكل بالذات فى رمضان لازم يكون طازة
نوودي عندي رز وبسله واكل من باقي اكل العزومه
بس قوليلي هيه السبانخ نزلت في مصر ولا دي سبانخ فروزن احسن انا نفسي فيها بس بحبها فريش
دون هي فراخ الكنتاكي قبل مانحطها في الخلطه بنسلقها ولا لاء؟
صباح الخير عليكم جميعاً

ام ابيها انتى لسه حته واحدة وانا اللى افتكرت بقيتى اتنين يالا بقى ياماما عايزين نحضر السبوع كفايه كده

نهى شكراً على الرد وياريت اللينك أو الطريقة اكون متكشرة

دندون وحشتينى ازيك .......... وشكراً ياستى مش عايزة الطريقة اصلى معنديش خطة انى اروح اليابان ولا اى مكان اجيب منه الخلطة السرية لوفى طريقة من مصر أكون متشكرة ياجميل وعلى فكرة انا بيتهيألى أن ورق الجيلاتين لما بيتحط على النار بيعمل ريحه مش ظريفة انا بنقعة فى مايه الأول وبعد كده بدوبه فى الشئ اللى هيستخدم فيه يعنى مثلا لو فى لبن بعد ما يغلى اللبن ارفعه من على النار وادوب فيه ورق الجيلاتين بعد ما طرى.

وأنا كمان عملت امبارح العيش البورى وطلع جميل وعجب ياسمين وكلت كنت هطير من الفرحه وعايزه منه بدل ساندويتش المدرسه
أنا عجبنى بس لو ينفع يتعمل من غير زيت ياترى ينفع يادون

وياريت لو فيها غلاسه انا نفسى أعمل العيش السورى عارفاه اللى بيتعمل بيه الشاورمه والساندويتشات الملفوفه طالبينها منى أكون متشكرة لو تعرفيها

أحلام عصفورة ازيك وحشتينى
نودى انا كمان هسألك عندنا فى الكملية اكيد الاقى حد يعرف ***** الله وهرد فى أقرب وقت
موتى انتى بتختفى كتير اليومين دول ايه الحكايه

ايرا وام زياد ومنى ومسلمه ورونى وسمسمه ازيكم

هبهوب انتى مشغولة فى صفحاتك ونساينا متصلتيش ليه أنا منتظرررررررررررررررررررا تليفوووووووووووونك


الساعة الآن 04:43 .