يابختكم بالسبانخ هنا لسه مانزلتش كل ماسال عليها يقولولي لسه
ام ياسمين يعنى اجرب طريقتك ولا استنى طريقة الكنتاكي التانيه
06-09-1426 هـ, 12:48 مساءً
 
ازيك يا رواء انتي و شيري؟

يا شيري انا عندي نفس المشكلة ساعات و مش عارفة العيب من الدقيق (لانه بينكر السمنة مثلا) و الا هي العجينة لازم تكون لينة مش متماسكة اوي

ام ياسمين، شكرا يا قمر حاتعبك معايا. و عندي سؤال، انا عمري ما اتعاملت مع الزنجبيل ده، هو بييجي مطحون من عند العطار و الا ايه حكايته؟؟ و بنحطه على ايه بالظبط؟؟
06-09-1426 هـ, 12:52 مساءً
 
ازيك يا نودى حبيبتى وحشانى اوى .. عامله ايه وازاى باباكى ؟
بصى الى اعرفه عن الزنجبيل انه بيتشرب وبيكون مطحون تقريبا والله اعلم .. بس ساعات بيتحط على اكلات معينه فى الحلويات زى البسكويت
وطبعا الباقى يفيدك اكتر منى
06-09-1426 هـ, 12:57 مساءً
 
نودى هاقولك اللى اعرفه عن الجنزبيل وام ياسمين تكمل
انا يا ستى باشتريه جاهز من السوبر ماركتبودرة هتلاقيه عند التوابل
وكمان اعرف ان فيه طازة بيتبشر تقريبا بس مش عارفة استخدامه ازاى

نودى عايزة اسالك بالنسبة للسمنةمن القشطة
امبارح سحتها بس نسيت احط ملح وتانى حاجة احنا لما بنسيح الزبدةالمورتة بتسقط تحت والسمنة تبقى صافية كدة لكن دة محصلش معايا
فضلت تخينة لغاية ما حسيت ان المورت اتحرقت
مش عارفة ايه الغلط وايه القوام اللى اعرف عنده انها بقت سمنة
06-09-1426 هـ, 01:00 مساءً
 
رواء أزيك على فكرة دندون مش مطنشه دندون النت قفل عندها ومش عارفه تدخل وبتحاول مع الصفحة وهى هترد أول ما تتصلح

نهى ميرررررسى يا جميل وعلى فكره لو عايزة تجربى الطريقه ده هتعجبك ولو عايزاها حاره دندون قالتلى تنقطى كاتشب حار عليها قبل ما تحمريها وانا برضه هتدور على الطريقة التانية واول ما الاقيها واعملها وتطلع حلوة هكتبها على طول

نوووووودى أزيك بصى ياستى هو بيتباع طازه فى شارع التوفيقيه وبتاخدى منه حاجه بسيطة وبيتباع عند العطار قطع كبيره أو مطحون أنا ساعات بشتريه مطحون جاهز وبستخدمه وساعات بشتريه زى ماهو وببشره بالمبشره عند الاستخدام وبحب احطه فى كل حاجه

بشرب قرفه وجنزبيل باللبن فى الشتا بتدفى جداااااااااااااااا ةمفيده
وبحطه على السمك وفى معظم الأكلات اللى بعملها
بس نصيحه أى بهارات حطيها بنسب بسيطه جدا علشان لما بتكتر بتغير من طعم الأكل وبدل متخليه حلو بتخلى طعمه غريب

شيرى ازيك الحقيقة انا معملتشهاش قبل كده بس ليه واحدة قريبتى بتعملها وبتطلع طريه وجميله هسألها واقولك
06-09-1426 هـ, 01:05 مساءً
 


الساعة الآن 08:16 .