نهى
ازيك انتىف ين بقالك فترة مختفية ,,


دووووووووووووووون يااااااا دووووووووووون انتى فيييييييييييين

************MoOnty**********
يا صباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااح الفل عليكم جميعا الكهرباء قاطعة عندنا من الصبح بيعملوا تصليح فى الشبكة كلها ولسة جاى حالا ...بسيطة

اخيرا يا هبهوبتى جيتى ؟؟؟بس الصور مش ظاهرة عندى علشان كدة لسة مش فاهمة حاجة عن المدير
تسلم ايديكى يا ام ياسمين وعقبال كدة يارب لما ندخل مرة نلاقى نهى وسمسمة وام ابيها كاتبين لنا اكلة حلوة





يا صباح الخير يا مسلمة واهلا بيكى معانا فى الجزء الخامس (اتاخرتى قوى كنتى فين ؟؟؟) وطبعا موتى فهمتك شكرا يا موتى عن التلخيص اللى فى الكتاب الالكترونى علشان تحملية ودة تلخيص الجزء الاول وبعض من اكلات الجزء التانى وفية لسة الثالث والرابع قريبا

بالنسبة ليا تقولى اللى انتى عيزاة هى ابلة دون دى اشاعة بس طلعت عليا لانى اصغر منكم كلكم وكانوا متغاظين منى مش اكتلر
بالنسبة للكوردون بلو لما تروحى تشترى صدور الفراخ ما تخليهوش يقطعلك الصدر لشرايح خلية زى ماهو سليم وماتجبيش الصدور الكبيرة خليكى فى الصدور الصغيرة السليمة او المتوسطة وبالنسبة لفتح الصدر بتفتحى بالسكينة من ناحية واحدة كانك بتقسمى الصدر لكن تخلية ماسك من الاخر فقط فى بعضة يعنى كانك بتفتحية تعملى فية جيب لو لسة مش فاهمة قولى واوضحلك تانى





بصى يا سمسمة بالنسبة لحشوات السمبوسة انا بحشيها يا اما

لحمة معصجة مضاف لها صنوبر
او لحمة معصجة مضاف لها يقدونس مفروم بس مبحطش البقدونس على العصاج على النار علشان ما يدبلش بحطة بعد مااطفى النارعلى العصاج بحطة على العصاج واخلطة بالمعلقة
او لحمة معصجة مضاف لها بيض مسلوق مقطع صغير بس بضعة برضة بعد ما اطفى النار
او بالبطاطس المسلوقة كويس ومش بفرمها (لأ) بقطعها قطع صغيرة واخلطها بكسبرة خضراء مفرومة وكسبرة ناشفة وبصلة مبشورة متوسط مش صغير وزرة شطة وزرة كركم وزرة كارى وملح وفلفل
او جبنة قريش مهروسة مع بقدونس مفروم وصفار بيضة نية
و فية ناس بيحشوها خضار سوتية يعنى بسلة وجزر





الزبادى

كيلو حليب

1 زبادى بلدى الكبيرة
اكواب بلاستيك او ماكينة الزبادى المخصوصة
الطريقة
شغللى الفرن لحد ما يدفى ثم اطفيه وسيبيه مقفول
اغللى الحليب وبعدين اطفى النار واتركية لحد ما يبقى دافى
( يعنى لما تحطى فية صباعك تقدرى تستحملى السخونة )
قلبى الزبادى بالمعلقة كويس لحد ما حتلاقيها بقيت ناعمة
ضعيها على الحليب واضربيها فى خلاط العصير ضربتين
صبيه فى الاكواب وضعى الاكواب فى الفرن المطفى اللى سبق ودفناه
لمدة 4 او 5 ساعات ثم ضعية فى الثلاجة
او ضعية فى ماكينة الزبادى وغطيها وشغليها لمدة 4 ساعات
او حسب تعليمات الماكينة
وبالهنا والشفا







الساعة الآن 07:06 .