ابي طريقه شووووي دجاج

تقطعين الدجاج انصاف وتغسلينه وتشرخينه بالسكين وتعصرين عليه حبتين ليموون....
وبالخلاط تخلطين الصوص وهو عباره عن..
بصلتين 3فصوص ثوم 2فلفل رومي
2طماطم 2ملعقة معجون طماطم
وفنجال شاي زيت وحبة مكعب ماجي وبهارات ((كمون فلفل اسود كركم ملح)) ....
تخلطينها لين تصير ناعمه وصبيها ع الدجاج وخليه ليله كامله او ساعتين ع الاقل
واشويه ع الفحم بس انتبهي يكون الفحم كله جمر ويكون الشبك حق الشوي بعيد من الفحم عشان ما ينحرق((اتمنى فهمتي علي)).....
او تحطينه بصينيه وغلفيها بقصدير وع الفرن لمدة ساعه بعدين شيلي القصدير عشان تتحمر..
ادعيلي اذا اعجبتكك..

http://bb.ta7a.com/upfiles/ta7a-AxV14513.jpg

وشلون انزل صوره من الايباد ..

الحاصل اني بغيت انزل لك صوره من جوالي لوصفه شيف سعودي في تويتر صورت نفس التغريده لكن ماعرفت انزلها عشان كذا راح اكتب لك اللي قاله

فلفل رومي + واحد زبادي +ثلاث ملاعق بهارات + ربع حزمةكزبره + ملعقتين ملح كبيره + بياله خل ابيض + بصلتين

تخلطيها بالخلاط وبعدين حطيها ع الدجاج لمده ساعه

لا اله الا اللـه