نظفيه بملح وليمون ونقعيه بالخل ...
طريقة الطبخ لها دور كبير اقصد التتبيله هي الي تبعد الريحه زي الثووم والبصل والفلفل
طريقة الطبخ لها دور كبير اقصد التتبيله هي الي تبعد الريحه زي الثووم والبصل والفلفل
عزها عند ابوها :الدجاج بكل انواعه فيه منه احجام تقدري تختاري اللي يناسبك من حجمه اعتتقد الدجاج المبرد اقل ريحه من المبرد وطبيعة اللحوم ككل قبل الطبخ تكون ريحتها غيررر محببه لكن تروح مع الطبخالدجاج بكل انواعه فيه منه احجام تقدري تختاري اللي يناسبك من حجمه اعتتقد الدجاج المبرد اقل ريحه...
ساديا حاو بس اي دجاج وقت الطبخ كثري البهار والكركم واليموت الاسود والمسمار والقرنفل والدارسين وخليها تستووي زين يدخل البهار فيهااا بقووهo استغفر الله
الصفحة الأخيرة
بس ننظفه وننقعه وتروح ريحته بعد الطبخ
موفقه