مساء الخيررررات بنات أبغى طريقه ايدام بالحم حلوه ومجربة بسويها لعمي وأبي اتفنن قدام زوجي بليزززز 

رفع
[IMG]
[/IMG]
سلام عليكم المقادير لنفرين
قطعة لحم بالعظم مثل كف اليد
عشر حبات فاصوليا
حبه انا كان كبير جزر
حبتين كوسه
حبتين بطاطس
كوب حبات باميه
حبه بصل اربع حبات ثوم
حبتين طماطم ملعقه صلصه
ملعقه بهارات مشكله مطحونه
كاسين ماء ملعقه زيت طبخ
الطريقه
افرمي البصل والثوم وحطيه في القدر مع الزيت حمسيه
شوي قطعي الحمه وحطيها عليه افرمي الطماطم وحطيها
عليه وحركيها زين حتى تتكشن ثم اضيفي الصلصه
والبهارات وحط الماء وتركيها لمدة نصف ساعه
ثم قطعي الفاصوليا وحطيها عليه والجزر وتركيها عشر دقايق
ثم قمعي الباميه وضيفها عليه وتركيها عشر دقايق وممكن
تضيفين ماء عليهاثم قطعي الكوسه والبطاطس وحطيه
عليها وضيفي الملح وتركيه يستوي
ممكن تضفين اي خضارثانيه مثل الكرنب والزهره والقرع
وتركيه على النار يستوي وبعدالاستواء
عندالتقديم رشي عليه بقدونس


بالتوفييييييق
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(اللهم ارحــــــــــــ ــــــم من ضم التراب جسدها ) ادعو لجااارتي بالرحمه والمغـــــفره ...


الساعة الآن 07:34 .