الدجاج اللي بالفرن والدجاج المشوي مايكون مستوي

فيه ناس يسووه وهو مستوي عادي صير بس الاغلب لا عشان تطلع نكهته رهيبه


وادخلي قسم الاطباق الساخنه وبتلاقي اطباااق كثيره جربي الايدام الهندي بالدجاج ماسالا دجاج

وجربي برست الدجاج

والقسم ملياان اطباق وبالعافيه على قلبك

وشوشه عجبتني طريقتك بالعاده ادخلها مع الخضار وبهار وبس

بجربها ان شالله

موفقين




[/url][/IMG]


(رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ)


 
شوفي طريقتي وان شاء راح تدمنيها

اولا جيبي الصينيه حقت الفرن ورصي فيها حلقات بطاطس وجزر وحطي فوقها قطع الدجاج

وبعدين قبلها مسويها كشنه تتكون من بصلتين وثوم تحمريهم وبعدين تحطي عليها مكعب ماجي وشويه شطه بودره وتحركيهم وتصب عليهم طماطم معصروه وصلصه وتحركيها وتحطي الملح والفلفل والبهارات وزودي شويه مويه

وخليها تسبك وصبيها فوق الدجاج بعدين تحطي شرائح فلفل رومي حطيها فوقهم وشويه كزبره خضراء

ثانيا : جيبي قصديره وغطي الصينيه ودخليها الفرن لمده نصف ساعه

ثالثا: ع بال الاكل مايستوي في الفرن جيبي قدر حطي فيه ملعقه زبده وحبتين هيل و3 حبات قرنفل وحبه قرفه
وحركيهم مع بعض وحطي عليهم الارز كاستين طبعا يكون مغسول قبل

واضبطي الملح

لما خلاص الرز يستوي جيبي فنجال قهوه وحطي فيها ملعقه صغيره صبغه زعفران مع 2 غطاء من مويه الكاذي وحركيهم

وصبيهم ع الرز

وانتظري 5 دقائق وقفلي النار عليهم

وانتهينا

طريقه التقديم اغرفي الرز في الصحن ورشي عليه زبيب وصنوبر محمص مع الزبده

واغرفي الدجاج في صحن

وتمتعي بأحلى الطبخ وصدقيني راح تنالي اعجاب الجميع




وإذا بلغكن خــبر وفــاتي فأسترجعوا الله وأستغفرولي
فلا تبخلوا علي يا أخواتي بدعوة لعل الله أن يغفر ذنــوبي
رفع
طريقتي السهله والسريعه بما اننا بعصر السرعه


شفتي خلطه ماجي الي بالثوم والبقدونس وفي منها بالزنجبيل

هي معها كيس تلاقيه جوه الخلطه

تجيبين دجاجك الي احبيه انا اسوي مشكل صدور وفخوذ مانحب الكامل

بعد تنظيف الدجاج بالخل والليمون والدقيق عشان يطلع يللللللللق

تحطينه بالكيس وترشين عليه الخلطه وتحطين الي تبغينه من الخضراوات اذا حابه وهو مو لازم لانرالخلطه تكفي

وتحركين الكيس يمين شمال الين ماتتجانس الخلطه وتفتحين فتحه صغيره بالكيس وتحطينه بصينيه وتدخلينه الفرن من ساعه الا ساعه ونص

وبالعافيه

مشكوووورات اخواتي وين باقي البنات؟؟؟

طيب الكبسه هل لها طريقه حلووووه لانهاماتبظط معاي ؟؟


الساعة الآن 06:29 .