السلام عليكم
اخواتي انا مليت نفس الروتين في الطبخ ومليت من اكل المطاعم لي اربع شهور اكل منها
وابو الشباب مسكين فانا قلت بصير زيكم شاطرهاللي ابيه انكم تقولو لي ايش البهارات والاشياء اللي احتاجها تكون بالمطبخ لااني ماعرف شيلاني بااخذ من وصافتكم الطيبه واصير طباخه شاطرة
16-02-1434 هـ, 05:11 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
باعطيكي معلومات بسيطه وان شاء الله البنات يفيدونك
لازم يكون عندك بهارات حب للكبسات والرز والمرق والشربه ....مثل ...القرفه     المسمار     الهيل   فلفل اسود   وابيض    كمون      ورق غار   ليمون اسود    كزبره حب 
اما البهارت المشكله المطحونه   في اشياء جاهزه  او ممكن تاخذي وصفات من الموقع هذا في اخوات كاتبين طرق عمل البهارات في البيت  
انا استخدم الجاهز كيس مكتوب عليه مسحوق الكرى  شركه...
 تكا تات....تعجبني ومهي حاره 
ايضا اطحن كزبره اذا احتجت وفلفل اسود وكمون 
وعندي البابريكا .والخردل وخل البالسمك  والكركم ...والزعفران ...والشيبه ...
هذي اغلب البهارات اللي استخدمها للطبخات والقهوه 

انتي حطي لك قائمه وصفات من هذا المنتدى الرائع وشوفي احتياجاتها من البهارات 

موفقه ان شاء الله
16-02-1434 هـ, 05:31 مساءً
 
يسلمو حبيبتي
16-02-1434 هـ, 05:52 مساءً
 
بهارات الكبسة وبهارات حب اللى للرز وكارى وكركم وشطة وبابريكا وتوم بودر وبصل بودر وملح وفلفل اسود وفلفل ابيض وبهارات مشكلة وبهارحلو وسماق وحبة البركة وملح الليمون ودبس الرمان وصويا صوص وهيل وجنزبيل بودر او قطع وورق لورى وزعتر وريحانكمون وكزبة وبهارات البريانى
16-02-1434 هـ, 06:14 مساءً
 
سؤال
يعني انتي ماتعرفين تتطبخين مررره وتبين تتعلمين؟
16-02-1434 هـ, 06:23 مساءً
 


الساعة الآن 07:50 .