ما قصور البنات بيض الله وجيههن

بس الشاي والقهوة تعلمت من أمي الله يحرم عليها النار

تلامس الشاي والقوه غالب لتر واحد

اول ما يغلي الماء أجيب سكر مل البياله وان كان الشاي أكياس أحط ثلاث بالترمس

وأصبحوا الماء عليه وارجه لين تذوب السكر والشاي بدون أي طبخ لانه مو صحي الطبخ

أبد

أما عن القهوة خوذي ماء بالترمس حق القهوة وعبيها وحطي زياده يباله ونص من الماء

ثم بدلة القهوة وحطي فنجالين قهوه أن كان القهوة خفيفه وان كانت شوي ثقيلة

فنجال ونص خليها تغلي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق عشان ما تفقده الريحه الطيبه

حطي ملعقة هيل وكفي ميت وزعفران مطحون على راس السكين عشان يعتدل اللون

والطعم وطفي النار خليها عشر دقائق وصبيها على الترمس

والأواني والسفره جهزيه قبل يجون الضيوف بثلاث أو يوم وغطيهن بسفره

وعوافي على قلبك
أبشركم انا حامل يارب لك الحمد والشكر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4313020
https://www.hawaaworld.com/showthread.php?t=4477228أبشركم ولدت
الله يقويك ويعطيك النفس الطيب بالاكل
يسلموووو بنااات ماقصرتو الله يعطيكم الف عافيه
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
الله يعينك تعلمي ألاسهل من الاكل وتمكني منه وبعدين شوي شوي حتى تصير طباخة

كنت مثلك بس الحمدلله مع كل تجربة فاشلة تعلمت كيف أتفادها في المرة الثانية

والبطاطس مع القلي إذا كان تقطيك عريض لا ترفع للنار يحمر من برا ومن جواء قاسي

أفضل شي أنك تقلية على نار متوسطة وتغطي الطاوة حق البطاطس بأي غطي حديد وأفتحي وقلبية من فترة لفترة حتى يستوي ورشي الملح وانتي تقلي

وان شاء الله أكون فدتك بشي
يارب يارحمن يارحيم ارحم أبوي وسكنه فسيح جناتك يارب
ياحلوك
حبيتك حسيتك وحده من خواتي الصغار
اهم شيء انك اذا بيجي لكم ناس ما تجربين اصناف جديده
وتحاولين انك ما تطبخين بيوم العزيمة
اقصد الحلويات والفطائر
كلها سويها قبل بيوم
والقهوة سهله
حطي لكل لتر ماء فنجال قهوة وملعقه صغييرة هيل ورشة زعفران شوووي وتخلينها تطبخ عشر دقايق

اما اللخبطه هذا شي طبيعي لانك توك بديتي تعتمدين على نفسك
بس بعد فترة قصيرة بتشوفين نفسك مررة سنعه وماعندك لخبطة ولا مشاكل
بس لا تفكرين انك بتفشلين
لان من اسلوبك باين انه يعتمد عليك بس يبي لك وقت وكم تجربه تستفيدين منها


الساعة الآن 06:32 .