ما شااااااااااء الله
رووووووووووووووووووووووووعه
يسلموا عزيزتي
اقتباس مشاركة  (ست مشهورة)
ماشاء الله روووووعة


ممكن طريقة الساتي بالصوص + خلطة الشاورما و الخبز شكله روعة


وشكرا
هلا وغلا اختي ابشري الساتي تقطعي الدجاج مكعبات متوسطه وتحطي عليها ثوم مطحون وملح وصوص الصويا وخليها بثلاجه اقل شي ساعه وبعدها تخرجيها وتجيبي اعوادالخشب وتدخلي الدجاج فيها وتجيبي الصاج او الطاوه وتحطي فيها زيت مقدار نصف فنجان شاي وتحمري الساتي وتقلبيه الين يستوي الدجاج على نار متوسطه اذا استوى ارفعي النار علشان يحمر بعد مايستوي حطي الساتي بحافظه الين ينتهي المقدار كله وبعدها ولعي الفحم وبحطيها جوه الساتي مع شويه زيت غطيها زين
الحين الصوص ........... اطحني الثوم تقريبا خمسه حبات وحطيها في القدر مع شوي زيت وحطي على طول الفول السوداني الناعم قودي الجاهز ملعقه كبيره وحركيها على طول راح تثقل معاك تكوني مؤطيه النار وحطي شويه مويه وصوص الصويا وحركيها واذا اتكتلت معاك حطيها بخلاط ولاتنسي الملح عليها واذاتحبي الفلفل الحار حطي عليها وبس


اما الشاورما اخلطي البن والثوم والخل والملح وبهارات الشاورما قطعي الدجاج طوال ونقعيها في الخلطه وشويحيها على الصاج الين تستوي معاك


والخبز.....دقيق زيت خميره حليب بودره مويه دافيه اعجنيها الين تصير معاك عجينه وقسميها على حسب عدد كميه الخبز الي تبغيه وخليها تتخمر نصف ساعه وبعدها افرديها وحطيها على الصاج بشويه زيت وحمريه من الجهتين وبكذا انتهينا وبعافيه ولاتنسي البطاطس المقلي والمخلل الخيار ومايونيز والكاتشب
ماشاء الله اطباق رررروعه
واواوا و سنبل اللحم خطييير الطريقة لو تكرمتي
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
ما شاااااااااااء الله لا قوة إلا بالله ..

تسلم الأيادي يااااااارب ...




ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدينك




رسائل الوالي


الساعة الآن 04:48 .