اكيد خبزة زي ماقالوا الأخوات مستحيل كيكة بعزا

وتختلف طريقتها من منطقة لمنطقة وبإختلاف الدقيق المستخدم .. انا اخذ العجينة جاهزة من جدتي الله يحفظهاا

ضحكتيني كيكه مره وحده
هذه ياطويله العمر يسمونها خبزه نسويها للنفاس او عزاء نقدمها لاهل الميت
او نسويها وجبه فطور او عشاء ناكلها مع سمن وعسل ولبن ومعرق
طريقتها حطي في قدر عندك ماء دافئ وم ص خميره فوريه وم ك ملح
وم ك حليب بودره بكيفك تبين حليب او لا وحركيها وحطي دقيق وحركي الين تجمد معاك حطي وحركي الدقيق مقدر اعطيك مقداربس حطي دقيق الين تصير جامده العجينه زي عجينه اللقيمات واشد شوي ويكون دقيق بر لازم وغطيها بسفره وخليها تخمر نص ساعه وحطيها على صاج دائري وعلى الفرن من تحت بعدين فوق الخبزه حمريها مره لذيذه جربيها

اأخت ملووووك العزاء يقدم فيه أكل لأهل الميت وليس فرح بوفاة قريب!!!!!!!
وهي الخبزة وكتبت طريقتهاالأخت مزيونة جزاها الله خير

اب

هع الله یسعد? مو ?ی?ه




خبزه