السلام عليكم:
كيف حالكم بنوتات نشاء الله بخيررررررر
ومبارك عليكم الشهرررررررر

بنات ابي طريقة بابا غنوج الي يسونهااااااا المطاعم وبعد ابي طريقة الحمص
وشكراً......

الاخت نسيم البابا غنوج وجميع انواع الحمص وكل الاكلات حتلاقيها فى اللينك هنا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=386503





يسلمووووووووو حبيبتي والله يعطيك العافية ومبارك عليك الشهررررر الكريم ......
أختي الفاضلة

جبتلك طريقة البابا غنوج

سلطه بابا غنوج:
==========


المقادير:
=======

ربع كليو باذنجان أسود كبير

نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى

ثلاثه ملاعق زيت

أربعه ملاعق كبيره من الخل

ثلاثه فصوص ثوم و ملح وكمون و شطه حسب الرغبه


الطريقة:
=======

يشوى البذنجان و يدق ناعما

يدق الثوم مع الملح و الكمون و يضاف إلى الطحينه و الخل و يقلب

يضاف الباذنجان و الزيت و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس

و دي الطريقة التي استخدمها انا شخصيا و بالهنا و الشفا و رمضان كريم
يا رب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك

اللهم اغفر لي و لوالدي و للمؤمنين و المؤمنات يوم يقوم الحساب

اللهم احفظني و زوجي وولدي من كل سوء



الساعة الآن 10:17 .