السلام عليكم

كيفكم

بنات الله يخليكم ساعدوني
لمن اسوي كبسه الدجاج يطلع يابس
لاني اشيل الجلد مااحبه
مع اني احط معجون طماطم وبهارات وزيت
بس يطلع يابس تعبت مادري وش اسوي
ابغى طريقه ماتخلي الدجاج يابس
وكمان بقولكم مره شويت الدجاج من دون طبخ وطلع يابس ومره طبخته بمويه وبعدين شويته طلع يابس مادري وش الحل



اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة ومن كل شيطان وهامة ومن كل عين لامه
اللهم حسن خَلقه وخُلقه وسهل حمله ومخرجه واجعله قرة عين لي ولوالده واجعله من عبادك الصالحين
حبيبتي لمن تطبخي الدجاج حطي مع التتبيله حقته خل وغطيه بالقصدير ودخليه الفرن ساعه وبعدها افتحي القصدير وخليه يتحمر من فوق وكمان في اكياس الشوي من السوبر ماركت حلوووة مره تبلييه عادي ودخليه الكيس وتقدري تحطي معاه خضار وقفلي الكيس مثل مو مكتوب ع الكيس وافتحي فتحه صغيره في الكيس بالسكين لاااااااااااززز زززم وخليه ساعه بالفرن وبعدين افتحي الكيس وخليه يتحمر شوي الوجه وان شاء الله تنفع معاك وصحه وهناء
الله يعطيك العافيه بجرب


اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة ومن كل شيطان وهامة ومن كل عين لامه
اللهم حسن خَلقه وخُلقه وسهل حمله ومخرجه واجعله قرة عين لي ولوالده واجعله من عبادك الصالحين
بقولك طريقتي بشوي الدجاج بتتبيلتنا المغربية هههه
يطلع لذيييييييييذ :: مضمونة مية مية
تاخذي دجاجة وكل ماكانت اصغر كانت الذ يعني شي 800 او 700 غرام
تفتحينها من البطن وتسين فيها شقوق صغيرة عالفخذ والصدر
وتبشري عليها بصلة وسط وتضيفي ملعقة كبيرة بقدونس مفروم وملح وفلفل اسود وكمون وزعفران اذا ما عندك الكركم يكفي وكركم وزنجبيل وقرفة مطحون وتبليها زيييين فركي الدجاجة بالتتبيلة وحطيها بقصدير وسكريه عليها وسوي شي 3 ثقوب بالقصدير وحطيها بصينية واشويها بالفرن بالرف الوسطعنار 160 مدة 45 دقيقة ثم افتحي لها وحمريها عالوجه
رفع


الساعة الآن 04:29 .