بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم اكلة ألأرز بالعدس معروف عندنا بالمنطقه الغربيه ومكه خصوصا عادة يطبخ هذا الرز اذاكان فيه مطر فمعظم بيوت اهل مكه غداهم او عشاهم الرز بالعدس ويرافقه السمك المقلى الطازج او الجاف مع سلطة تمر هندى ويكثر اكله ايام المطر قبل ايام كان عندنا مطر طبخت الرز بالعدس وصورته لكم



المقادير



كاس كبير ارز بسمتى

كاسه ونصف عدس احمر

بصل وفصوص ثوم

ملعقتين زيت

عصير تمر هندى

ملعقه كمون ناعم ومثله كركم او هرد وملح

سمن بلدى حسب الرغبه



الطريقه

يقطع البصل شرائح والثوم بحباته بعد التقشير

ويكشن في قدر













يغسل الارز وينقع في ماء حار لمدة ساعه

نضع الارز والعدس فوق البصل والثوم ونضع فوقه البهارات









وضعت عليه اربع كاسات ماء حسب الرز يمكن الماء ينقص او يزيد وطبخته وهذا شكله بعد ألأستواء









وقدمته مع سمك مقلى وسلطة تمر هندى فيه بصل مقطع صغير جدا



وهذا هو شكله وقت التقديم ويمكن رش فوقه سمن بلدى حسب رغبتك















اتمنى تعجبكم
ماشاء الله تسلم يدك ..... عااااااد انا اليوم سويت غدانا رز بعدس
عندما اسمع قوله تعالى :
( ولسوف يعطيك ربك فترضى ) ..
_ اشعر براحة
وارتب قائمة أمنياتي
... وأحلامي من جديد !


تسلم يدك ماشاء الله احب الرز بالعدس


.


.
ما شاء الله عليكى شكله روعة تسلم الايدى وبالهنا والشفا
عايلة فقيرة بحاجة الى ملابس مستعملة اللى تبغى تتصدق بملابسها او ملابس اولادها تراسلني على الخاص لمعرفة التفاصيل الكاملة عن العايلة
ماشاء الله


وش العلاقه بينها وبين المطر؟
سبحان الله وبحمدة سبحان ربي العظيم


الساعة الآن 07:51 .