مرااااااااااااااااااحب
يا بنات حواااااء انا عندي مشكلة مع الباذنجان كل ما طبختة او قليتة
القى فية وانا اكلة طعم مرارة
هل هوة من الباذنجان نفسه ...؟؟
مو معقولة لاني جربت اشتري من محلات مختلفة بس برضو نفس المشكلة
او فية حل لة ...؟؟

لاني بصراحة جربت الموية والملح قبل القلي ما نفع برضوة صاااااار مررررر
الله يخليكم سااااااااااااااعدوني..
ياحي يا قيوم احفظ زوجي واطفالي من كل شر

آآآآآآآآآمين
اموووووووووووتعلى الباذنجان وخاصة المقلي وعندي نفس المشكله اسمع أمي تقول أن الباذنجان الصغير هو العاده يكون مر والكبير لا

ومرة سمعت شي أسامه يقول بالنسبة للمرارة انش ممكن ترشين عليه سكر وتتركينه وبعدين تغسلينه وتستخدمينه بس للأمانه ما جربتها
أنا أحس أن المرارة تجي في الباذنجان اللي يجيك فيه بذر كثييير
وهذا عادة ينتج لما يجلس فترة طويلة في الثلاجة
يعني لما تقطعي الباذنجان وتشوفي فيه بذر
ثقي أنه بيكون مرررر ..

وممكن كمان من قشرته
فأنا أحب أقشره ماأبقي إلا خططو رفيععععة
هذا رأيي
وأتمنى أكون أفدتتكك ..





اقتباس مشاركة
فأنا أحب أقشره ماأبقي إلا خططو رفيععععة
صح عيوني المراره في القشره قشريه خطوط رفيعه مثل ماقالت أميره ....
اقتباس مشاركة  (أميرة الشوق)
أنا أحس أن المرارة تجي في الباذنجان اللي يجيك فيه بذر كثييير
وهذا عادة ينتج لما يجلس فترة طويلة في الثلاجة
..

وكمان يا عزيزتي اعتقد ان البدنجان الكبير اقل مرارة
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم



الساعة الآن 08:49 .