السﻻم عليكم ورحمة الله وبركاته


بنات قبل سنتين رحت عند صديقتي حفله عشا
وقدمت شغﻻات كثيره واعحبتني صينيه
تجي الطبقه الاولى اظن بطاطس مهروس والوسط خضار اظن مدري دجاج ماعرفت بس طعها عذاب وفوق خلطه بشاميل
سالتها عن الطريقه قبل اسبوع تقول نست وﻻ عرفت وش اقصد
بليز بنات اللي تعرفها وتعرف طريقتها تعلمني وش هالصينيه الخطيره
رفع
رفع
شوفي انا ماعرفها بس شفتلك طريقه وانت جربيها والحشوات تختلف ممكن هنا حاطه دجاج انت تحطين خضار ممكن لحم ..


المقادير :

بطآطس مسلوق + رشة ملح + رشة فلفل آسود <== آحبه فـ آكثر منه + ملعقة زبده + ملعقة جبن سآيل
يخلط الجميع بشوكه او ملعقة كبيره مره ويفرد بالصينيه <== انتبهي تخلطينه بالخلآط

مقادير طبقة الدجآج المفروم
دجاج مفروم + بصل مفروم + ثوم مفروم + بهآراتك اللي تحبين
وآضيفي عليهآ آلآعشآب آلآيطآليه وورق الريحآن + فلافل ملونه + ذره +
جزر مقطع بشكل طولي ورفيع + ملح <== لاتحطين مآجي لآن الصينيه فيها ملح بكل طبقه فـ نستغنى عنه
نجيب الصآج ونشوح البصل والثوم وبعدين الدجاج ونقلب وبعدين نحط الخضآر
ونحط البهآرات ونقلب <== خلي الذره آخر شئ لآنها مستويه جآهزه
وآتركيهآ على نآر هآدئه لحد ماتستوي وتنشف موية الدجآج
كذآ آنتهينا من الحشوه وصآرت جآهزه معآنا

نحطها بالصينيه فوق البطاطس

الطبقه اللي بعد الدجاج نحط
جبن تشيدر المرآعي .. تبشرينه فوقها

الحين نبدآ بالخطوه آلآخيره وهو.. " .. آلبشآميل.. " ..

مقآدير البشآميل

نضع بالخلاط ..

كآس مويه دآفيه + 2 م ك دقيق + 4 م ك حليب بودر + ملح وفلفل آسود وممكن تزيدين على حسب الصينيه بنفس المقآدير

تخلطينها وتحطينها ع النآر حتى تثقل وتوصل للكثآفه اللي حآبتها آنتي
تفردينهآ بالصينيه ..
ونحط ع الوجه .. " .. موآزريلآ وآوريغآنو .. " ..



وللأمانه منقوووووول ...
لا اله الا الله .. محمد رسول الله
متاسف لا اعرف
ان شاء الله الاخوات يساعدوكي


الساعة الآن 12:27 .