جرربتها دي الطريقه قبل فترة
اول شي تسيحي السكر وتحطيه بالصينيه
والطبقه الثانيه تسوي كريمه عاديه بس بدون ماتحطيها عالنار وتحطيها عالصينيه
وفوقها خليط الكيك الجاهز
وقصدريها وحطيها بحمام مائي بالفرن ساعه
28-03-1434 هـ, 05:41 صباحاً
 
مشكوريين
29-03-1434 هـ, 02:32 مساءً
 
تحطين السكر اللي مع الكريم كراميل
بعدين تغلينه مع حليب مثل ما مكتوب عالعلبة وتصبينه عالسكر
وتخلطين الكيك مثل العادة وتصبينه عالكريم كراميل وتخبزينه بحمام مائي وتبردينه خمس ساعات

عوافي

دعواتك
29-03-1434 هـ, 07:31 مساءً
 
لااله الاالله
29-03-1434 هـ, 07:57 مساءً
 
انا باعلمك بطريقتي و دايم تصبط معي و لذيذة جدا .... الله يجزاها الف خير زوجة خالي الغالية هي اللي علمتني هالطريقة ....
اول شي اذوب سكر لين يصير ذهبي و اصبه في الصينية و انا استخدم المعدن اللي مفتوحة من النص
و بعدين اجيب ٥ بيضات و اقسم البياض عن الصفار كلن في صحن مستقل

الان اخذ الصفار و اخلطه في الخلاط مع ١ علبة حليب مركز و ثلثين العلبة او قدها ماء و تخلط في الخلاط زين و تصب على السكر في الصينية

بعدها اضع في الخلاط بياض البيض مع قليل كيك جاهز بيتي كروكر الابيض شوي انتبهي يعني ربع الكيس مثلا لانه بينتفش كالعادة مع نص فنجان شاي زيت و و فنجان شاي او اقل ماء و اخلطيهم تمام و بعدين صبيهم عالصينية بدون ماتخلطينهم بالملعقة ابدد

و الان سوي لها حمام مائئي و دخليها الفرن من تحت اول و بعدين من فوق و تراها تطول مرة ممكن ساعه او اكثر عشان تستوي و تعرفين الكيك استوى من فوق اختبريه بعود


و اذا خلاص استوت طلعيها و خليها تبرد و ممكن تحطيها في حمام ماء بارد اذا مستعجله و اذا بردت شوي حلاص دخليها الثلاجة عالاقل ساعتين و كل مازاد الوقت يطون افضل و بعدين اقلبيها و يم يم يم هنا و عافية
29-03-1434 هـ, 08:09 مساءً
 


الساعة الآن 07:59 .