طيب جربي ﻻ تخلطينها واجد حركي خفيف بإتجاه واحد
والبكنغ اخر شي حطيه
نفس المشكله وفاقده الامل من ان الكيكه تظبط معي في يوم من الايام
مرحبا اختى هذي المشكلة جننتني من قبل خصوصا ان الكيك عندي حاجة اساسية لازم اضبطها وكررت المحاولات تلوالمحاولات وفي الاخيرررر
ظبطط بفظل الله
الحل
قبل ماتقومي بالخطواط اشعلي الفرن المهم ماتدخلي الكيكة غير بعد ماتفتحي الفرن ودخلي يدك بشويش بتحسي تقديريا ان الحرارة مناسبه اخفضي الحرارةتحت المتوسط ومش واطي بالمرة وادخلي الكيكة ولاتفتحي ابد غير بعدمررور تقريبا 45دقيقة و*****الله تظبط معاكي ولوظبطط بشريني
جيبي علبة زبادي وكاسة شاي الصغيره زيت وبيضتين ودقيق بنفس علبة الزبادي واحد ونصف وملعقه كبيره ومليانه بكنج بودر وكاسة ونصف سكر طبعا كاسة الشاي الصغيره اخفقيهن لازم الخليط يكون ثقيل مره لانه اذا كان خفيف بينتفش بس بالفرن ويهبط ويصير زي الخبزه ولا يكون مستوي زين يكون ثقيل لاكن مو زي العجينه فهمتي علي وتكونين مشغله الفرن قبل ما تعملين الخليط وتخفضين درجة الحراره مره تحطين الخليط وتتركينه على راحتها تستوي هي تطول شوي لانه النار واطيه بس اهم شي بالاخير تحصلين كيكه حلوه تقدرين تحطين عليها نستله مخفوق مع شكلاته تطلع واو اذا ما تبين الحوسه تقدرين تجيبين خليط العلالي هو افضل كيك للمبتدئات يطلع منفوش ومنه تتعلمين كيف قوام الكيك عكس بيتي كروكر اللي ما يزبط مع ناس كثير يصير مو مستوي من جوى لاكن لازم تخفضين النار


الساعة الآن 11:31 .