السلام عليكم

ابو الشباب جايب لي ارز بنجابي بسمتي او اللي يسميه البعض ((عنبر))

بس مشكلتي ما ضبطته

ف


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كيف يتسوى بالتفصيل
[IMG][/IMG]
اختى .
مافهمت قصدك .يعنى المويه زايده والا تعجن والا ناشف والاتقصدين الطعم .
وكيف طريقتك نقعتيه قبل الطبخ والا لا.
تسلمي يا اختي على سرعة الرد

اهو مو زي الرز العادي (( ابو كاس او الشعلان ........................... ))

اهو له ريحه مميزه كانك عرفتيه وريحته تشق الراس من طعامته

وانا اسويه زي الرز العادي بس من غير نقع اغسله واتركه

بس انه يتكسر وما تكون حبته بعيده عن الثانيه يعني متلزق شوي
[IMG][/IMG]
عرفته ياعزيزتى .
شوفى نقعيه قبل ما تطبخينه ربع ساعه بمويه عاديه .ولا تبالغين فى غسله عشان ما يتكسر.
واذابغيتى تطبخينه لاتكثرين المويه يعنى خليك عنده وسقيه شوى شوى لحد ماتحسين ان الحبه استوت.وبعدين حطى فى المرق زيت شوىزياده عشان مايتلزق .

والافضل من هذا كله وعشان تظبطينه اسلقيه فى مويه وملح او مويةاللحم وتكون كثييره واذا حسيتى ان الحبه استوت على طول صفيه من المويه يعنى اشخليه .بس لاتخلينه لحد ماتنهرس حبات الرز .
يسلمو راح اجرب
[IMG][/IMG]


الساعة الآن 03:46 .