Analysis Services
ما شاء الله تسلم يدينك ......


أختي ممكن أسألك سؤال لو تكرمتي !!

ممكن تشرحين لي طريقتك مع العجينه بالتفصيل ..وكم تحتاج تخمير فعلا وهل تتركينها تتخمر بعد الإضافه الثانيه أو تستخدمينها على طول ؟؟

وكم تحتاج بالفرن بالظبط ؟؟

والله انا أول مره طلعت من داخل مو مستويه ..وثاني مره أفضل بشوي ...لكن أبد مو مثل باقي العجاين ...الباقيات يطلعون معي ما شاء الله كانهم من المخبز ...والله تعبت ...

لأن ما شاء الله أشوف شغل البنات فيها بالمنتدى تمام ما شاء الله ...

ودي تظبط معي عشان أرتاح لانها توفر شيء كثير ..

أدري قصة حياتي .لكن اتمنى احد يدلني ويفهمني أكيـــــــــــــد فيه شيء انا غافله عنه وناسيته .......

ساااااااااااااااااااااااااااعدوني
05-09-1426 هـ, 06:22 صباحاً
 
أشكر الجميع على المرور.. والله يسلم غاليكم..

*دوري* عزيزتي.. انا كنت مثلك ما كانت تضبط معاي.. فشفت طريقة اختنا الغالية ام عزيزان اضبط وفيه حليب.. وانا ما احطي ماي دافي.. أحطي ماي ساخن
والتخمير بس عشر دقائق وما اخمرها مرة ثانية..
عن المدة.. والله ما اعرف بالضبط لاني كل فترة اشوف اذا تم النضج او لا
على فكرة كل ما ترقين العجينة تطلع احلى.. سويت منها لحم بالعجين ورقيت العجينة وزوجي وايد عجبه..
اتمنى لو تعجبكم انتوا بعد
05-09-1426 هـ, 06:53 صباحاً
 
هذي هي عجينة العشر دقائق وانا حطيت ملعقتين حليب بودر ومرة حطيت ثلات ملاعق طلعت احلى.. طبعا فكرة الحليب من اختنا ام عزيزان.. الله يخلي كل بنات المنتدى قولوا آمين


الرسالة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد »
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.
05-09-1426 هـ, 07:46 صباحاً
 


تبارك الرحمن شنو هالنشاط

اشكالهم تجنن

وعليج بالعافيه

05-09-1426 هـ, 08:36 صباحاً
 
مشكوووووووووووووووووووووورة
وسلمت يداااااااااااااااااااااااااك
05-09-1426 هـ, 09:06 صباحاً
 


الساعة الآن 12:58 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏