[frame="1 80"]انا احب الكباب البحريني اللي اسونة من (طحين النخي)كل سنة اقول بضبطه لكن افشل ويصبح جاف بالمرة وانا اريده مثل ما ناكل المعجنات زبدةيعني اذوب اذا اكلناه
مع شكري
[/frame]

اتمنى ياشهد اقدر اساعدك بس حتى انا بعد مثلك ودي بطريقة مضبوطة للكباب
" ربي إرزق ذُريتي صُحبة الأخيارِ

وخِصالَ الأطهارِ , وتوكّلَ الأطيارِ

رَبي وبلِغني فيهِم غاية أمَلي ومُنايَ .. بحَولِكَ وقوتِكَ

رَبي متعني ببرِهِم في حياتي .. وأسعِدني بِدُعَائِهِم بعد مَمَاتي"
السلام عليكم

القادير
- بصله متوسطه مقطعه مربعات صغيره بس مو مفرومه ناعم لا
- شوية بقدونس مفري وممكن تضيفين شوية شبت يعطيها طعم تحفه
- حبة طماطم كبيره مقطعه مربعات صغيره
- ثلاثة ارباع كيس طحين كباب
- ملح وفلفل حسب الرغبه ومكن تحطين فلفل اخضر حار اذا تحبين الحار
- 4 فصوص ثوم مدقوق مع سنوت ويليلان
- ملعقة بيكنق بودر كبيره
- وممكن تذوبين حبة ماجي بشوية ماي تعطيها طعم حلو
- ماء تقريبا كاس كبير

الطريقه تخلطين كل المقادير الي ذكرتها لج
وتضيفين عليها ماء لين تصير عندج عجيبه سائله لكنها ثقيله نوعا ما
تركيها ترتاح لمدة نص ساعه وبعدين ابتدي صبيها بالزيت الغزير على شكل اقراص

وبالعافيه
اشكر الاخت نسرينه 1 على سرعة الرد وبجرب
واشكرك على المرور


الساعة الآن 01:51 .