السلام عليك
[IMG][/IMG]


عزيزاتي ..............اليوم طبقنا لذيذ .....وبطريقه بسيطه..................وان شاء الله ينال اعجابكم....
المقادير:

1- 2 بصل مقطع صغير
2- نصف كيلو لحم
3- بهارات حب<هيل - قرفه- قرنفل>
4-بهارات مشكله البهارات السبع
5- 3 كأس ارز منقوع في ماء نصف ساعه
6- 1كأس حمص مجروش منقوع في ماء نص ساعه
7- 4 ملاعق زيت
8- بصل شرليح مقلي للزينه
9- قرن فلفل -ملح الطريقه:
10- 7 قرون ثوم مهروس
1- يتم وضع البصل مع الزيت في قدر ويحرك جيدااا حتى يصفر ثم نضع الفلفل
[IMG][/IMG]
2- نضع اللحم ونحرك جيداااا
[IMG][/IMG]
3- يتم وضع البهارات جيدا ونكشن حتى يميل اللحم والبصل الى اللون البني ................سر الاكل اللذيذ في تكشين البصل مع اللحم او الدجاج والبهارات..............
[IMG][/IMG]
4- نضع ماء ساخن حتى ينضج اللحم نص استوا
[IMG][/IMG]
5-نضع الحمص على اللحم في القدر.........................ويترك يغلي مع اللحم حتى ينضج
[IMG][/IMG]
6- قبل وضع الارز نضع الثوم ونحرك ونضع الملح .....ثم نضع الارز...ويترك حتى يجف مائه
[IMG][/IMG]
7- يتم غرف الارز في صحن ويزين بالبصل المقلي................ويأكل مع سلطه الطحينه...[IMG][/IMG]
8- يتم تحضير سلطه الطحينه ............ المقادير:

[IMG][/IMG]
خل قليل
4 ملاعق طحينه
ملح --فلفل اسود
كأس ماء
ملعقه لبن زبادي
خيار قطع صغيره
كرات قطع صغيره
قليل ليمون
فص ثوم مهروس
الطريقه:
يتم تحريك الطحينه مع الماء حتى تصبح سائله ...............ثم نضع باقي المقادير وتحرك جيداااا ثم تزين برشه بقدونس .

اشكر الجميع على المتابعه..........................واتمنى الدعاء لي ولوالدي .....
وقريبااااااااااااااااا انتظروني بأطباقي الجاويه...............
08-04-1434 هـ, 11:22 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ماشاء الله .. تسلم يدك
08-04-1434 هـ, 11:42 مساءً
 
رفع
08-04-1434 هـ, 11:43 مساءً
 
تسلم ايدك يا عسل
08-04-1434 هـ, 11:48 مساءً
 
سلمت يداك
08-04-1434 هـ, 11:52 مساءً
 


الساعة الآن 06:39 .