السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسسااء الخير , مسساء الاجواء الجميلهه ك جمآآآل ارواحكم

غداي اليوم

المنيووو *

رز مع الحمسه
صنية خضراء داخل الفرن
سلطة الخس بصوص البنه


صوره لتعذيب ....



هون مع الحم



هون مع السلطة والخضار وسلطة البن بالنعناع



هون عن قرب



سلطة الخس والخضار






لا حد يرد

//

اللهم أنت حسبـي ونـاصري أنت خالقـي ورازقي وأنت ربي وكفـى !

سلطة الخس بصوص البنه





المقادير




خس + جزر مبشور + ذرة + ليمون
كمون مطحون + فلفل اسود مطحون
زيتون اسود + اخضر
لبنة + زبادي

الطريقة

نقلي بطاطس وباذنجان وكوساء الى اعواد رفيعه
في الصنية نقطع الخس ثم نضيف الي البطاطس
والكوساء والباذنجان
ثم نضيف الذرة والزيتوت

هنا قبل اضيف عليها الصوص ونقدر نقدمها كذا








بصوص






الصوص ملعقة كبيرة لبنه وزبادي
ونضيف عليها عصير ليمون
ونقلبهم مع بعض ونصبه على السلطة
ونرش قليل من الفلفل والكمون ونقدمها

لا حد يرد
//

اللهم أنت حسبـي ونـاصري أنت خالقـي ورازقي وأنت ربي وكفـى !
صينية الخضار

المقادير



باذنجان + بطاطس + كوساء + معجون طماطم
جزر + طماطم + بصل
فصين ثوم + بقدونس
ذرة وبازلاء
فلفل بارد
بهارات ( نعناع جفاف + كمون مطحون
+ كزبره مطحونه + بهارات مشكلة +
قليل من الهيل المطحون + كركم
+ حبة ليمون اسود + قرفه
)
ملح

الطريقة



نقطع الخضار دوائر ونرتبها في الصينية

هنا عن قرب




نضيف معجون الطماطم في وعاء
ونضيف البهارات ورشة ملح وفلفل اسود مطحون

ونخلطهم مع بعض



نضيف الصلصه على الخضروات ونغلفه بقصدير
وندخله الفرن لمدة ساعتين



هنا بعد مانضج نضيف جبن مبشور و شرائح ليمون
وخليها لين مايذوب




بعد مانضج



هنا عن قرب




لا حد يرد
//

اللهم أنت حسبـي ونـاصري أنت خالقـي ورازقي وأنت ربي وكفـى !
رز مع الحمسه


الطريقة والمقادير مع بعض


نغسل الرز ونضفه ننقع الرز لمدة ساعة
في قدر نقطع حبة بصل صغيره ونيضف له زيت
وقليل من الهيل ونحركهم مع بعض
ونضيف الرز والشعيرية المحموسه

إذا نشف عن المويه وقريب على النضج
نضيف عليه الحمسه
اللي هي
بصل شرائح مقلية
جزر مبشور
زبيب
ونضيف شوية زعفران
وبهارات
ونحركهم مع بعض ونحطه على الرز ونغطي عليه ونخليه على نار هادئه






وهذا الرز جاهز



اتمنى منك دعوات صادقة بظهر الغيب


مخرج /

عِندمآ يقلُ توآجدي ،
أو يكَون لِ الغيآبْ أحيآناً نصيبْ أوفر !
فقطْ تأكدوآ أنّ لكم بِ / آلقلبْ
مسآحه لن [ تفنى أبداً ]
//

اللهم أنت حسبـي ونـاصري أنت خالقـي ورازقي وأنت ربي وكفـى !
،
مآشآء الله رووووعهـ
تسلم آلآيآدي
تقديمك و آكلك مشهي


الساعة الآن 08:02 .