Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
حلوو طيب كم احطها في الفرن يعني كيف اعرف انها استوت تماما
18-04-1434 هـ, 06:32 صباحاً
 
سبحان الله وبحمده
18-04-1434 هـ, 08:05 صباحاً
 
اي بنات انا اضبطه ويكون طعمه كانه من مطعم بس المشكله انه يجف لما ادخله الفرن

ممكن توضحين طريقة الفحم بفنجال الزيت اخت سماء الفن
18-04-1434 هـ, 08:16 صباحاً
 
شوفي ياقلبو
اللحمه تحطي بصل ناعم قليل وكزبره وشبت خضرة مفرومه ناعم وتوم مدقوق ناعم وتحطي ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون كله ناعم وتعجنيه مع بعض
وتعمليه بطول المرسمه بس بعرض اصباعين وترصيه في صينيه مستطيله ثم ترشي على كل حبة من الكباب قليل من الزيت بالملعقة الصغيره وتصبي في ارضية الصينيه فنجان شاهي ماء حار وتغطيه بالقصدير وتضعيه في فرن ساخن قليلا وتتركيه لمدة نصف ساعة بعد نصف ساعه افتحي القصدير واضغطي طرف الكباب بملعقة اذا قطع بسرعة معناته استوي وتكون المويه ناشفة في ارضية الصينيه باقي شوية زيت
ولعي جمرة صغيره الي ان تصبح حمراء شيلي الجمره وحطيها في طرف صينية الكباب وغطيها بالقصدير لمدة دقيقة وشيلي الجمرة ارميها
جهزي الصحن للتقديم افرشي كزبرة خضراء وبصلتين صغيرة قشريها واشويها على النار رصي الكباب وضعي على اطرافه البصل وبالهنا والعافيه
18-04-1434 هـ, 07:21 مساءً
 
شكبكم الفرن لما ادخل صينية الكباب يكون شغال ولا اطفيه واكتفي بالحراره حقت الفرن
19-04-1434 هـ, 08:23 صباحاً
 


الساعة الآن 01:13 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏