سبحان الله وبحمده
3 كاسات دقيق مع ثلاث ملاعق حليب باودر وملعقة ملح وملعقة سكر وملعقة خميرة فورية
ثم اخلطي( انخلي ) الاشياء الجافة بمصفى السلك
ثم اضيفي بيالة زيت ذرة وادعكي المكونات الجافة مع الزيت حتى يتداخل الزيت تماما مع المكونات السابقة
ثم في برطمان ضعي بيضة مع ملعقة خل وسكريها زين ورجي حتى تتكون رغوة
ثم ضعيها مع الدقيق والزيت وضيفي كاس ماء دافي واعجنى زين بشكل دائري
واهم شئ استمري بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة
واتركيها في مكان دافي مغطاة بفوطة رطبة مبلولة بقليل من الماء لمدة ساعة كاملة راح تلاقيها انتفشت وتتضاعفت
وبعدها افرديها وحطي حشوتك وبرضو بعد الحشو انتظري ربع ساعة حتى تدخليها الفرن وما تنسي تسخني الفرن قبل ما تدخليها
والحين يسلموا
وبالهناء والعافية
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات
ربي يسعدكم ويجزاكم خير

دمتم حبيباتي

اللحين يسلمووووووووووووووووووووووو


الساعة الآن 10:23 .