رفع

أختي أنا اسوي طريقتين الثوم وهي
١- اقشر الثوم واضعه في علبه زجاجيه محكمه واضعه في الثلاجة
٢- اقشر الثوم وافرمه في صانعه الطعام براون مع زنجبيل وكزبره واضعه في قوالب الثلج واضع فوقه كيس نايلون حق تغليف الطعام واضع طبقه ثانيه من الخليط وأدخله الفريزر وعندما يجمد أضعه في علبه محكمه واضعه في الفريزر مره ثانيه

نفس طريقة الاخوات وكمان تقدري تقشري عادي بس ماتفرمي وتحطي في حافظة بلاستك وفي الثلاجة 
يطول ومايخرب ومايطلع له ريحة
وفي في بندة يتباع مفروم جاهز في علبة زي علبة حلاوة التنتيف شوفته عند جارتي

طريقتي في فرم الثوم هي
اخذ الثوم واغسلة وبعدين اقشرة وافرمة في الفرامة
واحد معاة كزبرة خضراء وزيت وملح وممكن ازيده ربع الكمية زنجبيل أخضر
وبعد ماينهرس زييين اجيب قوالب السيلكون الصغيرة واحطة فيها
واحطة بالفريزر واتركة يوم كامل حتى يتجمد
ثن اضعه في علب بلاستك واستخدمة كل ما احتجتة ويبقى معي حوالي الـ 6 شهووور
إذا كان فية ملح !!!

بس احب انبه على نقطة مهمة !!!!
ريحة الثوووم تبقى في المطبخ ليوم كامل الى يومين ( على حسب تنظيفك وشغلك ) !!
السيلكووون اللي وضعتي الثوم فيها اثناء التجميد تخلصي منها

أنا غسلتها ونشفتها وحطيتها بالدولاب وكل مامريت من عند الدولاب اشم رائحة الثوووم
ولما رميتها ومسحت الدولاب بعد تنظيفه بمعطر الليمووون اختفت الريحة !!

فنصيحة لما بيجيك احد قريب لا تعمليه !!

وترى فية ببندة ثوم مهروووس مع الزنجبيل وطازة يستخدم لمدة شهر !

انقعي الثوم بماء نص ساعه وبعدين قشريه وافرميه بفرامة البصل وحطي معاه شوي زيت زيتون واذا بغيتي قطعه زنجبيل وبعدين حطيه باكياس اللحم وتفضل الصغيره وافرديه بنفس الكيس بحيث يكون مثل الورقه المستطيله عشان اذا بغيتي تاخذين منه بس تكسرين منه كسره صغيره وكمااان حطي الكيس بعلبه بلاستيك عشان ريحه الفريزر هاااااذي طريقتي ونفس الشي اسويه بالزنجبيل