عندي سؤال مهم لخبيرات السِنمُن رولز( سينابون )
يوم رحت لمجمع العرب اشتهيت سينمن ورحت للسينابون وطلبت
هناك كان في ركن مباشر لتحضيرها من حشو ولف وخبز
اللي شفته شي غريب
إحنا عادة ندهنه بزبدة ونرش سكر وقرفة
لكن الخبازين شفتهم بعد مافردوا العجينة جابوا الحشوه وهي عبارة عن ( معجون مخلوط ثقيل يعني خالطين مكونات في هذا المعجون ) لونه أسود يبدو من قوة القرفة اللي فيه وبدأوا يدهنوها في العجينة
وصراحة أول مرة أشوف زي كذا
فياريت االي عندها أي معلومات عن هذه الحشوة تعطيني إياه لأنها مرة طعمة وعاجبتني
الله ييسعدكم
يمكن مذوبين الزبده وخالطين معها القرفه والكاكاو والسكر
أكيد مستخدمين السكر البني وهوا لونه بني
اللهم صل و سلم وبارك على نبينا محمد عدد ما ذكره الذاكرون و عدد ما غفل عنه الغافلون


بيكون حبيبتي في نوعين للسكر البني ، في بيكون حبيبات زي السكر العادي وفي بيكون رطب
بالزبط زي اللي بيحطوه شوفي بالسوبر ماركت وتاكدي من النوع وبعدين بيخلطوه مع زبدة
بحرارة الغرفة ، وكاكاو لو حابة او قرفة ، وبفردوها مرة واحدة هيك بضمنو النكهة تدخل كويس
في العجينة ~

ان شاء الله اكون افدتك .
الله اكبر
اللهم انس وحشة من باتو في قبورهم وحيدين
اللهم اني اسالك رضاك والجنه


الساعة الآن 09:27 .