السلام عليكم
1) شرحي كل صدر دجاجاجة إلى شريحتين أو ثلاث شرايح.
2) إطرقي كل شريحة طرق خفيف بمطرقة اللحم بعد ماتحطيها بين قطعتين بلاستيك.
3) بالخلاط ثوم على حسب الكمية اللي تبينها وقشر ليمون وعصير ليمون وشوي خل وبصل وعلبة زبادي وملح وبهارات بدون موية.
4) إنقعي صدور الدجاج بالخليط ساعة أو ساعتبن وكل ماطول يكون أفضل.
5) صحن طحين,بيض, صحن بقسماط وغمسي الصدور فيها وإقليها بزيت غزير وألف صحة وعافية.
07-05-1434 هـ, 09:25 صباحاً
 
سبحان الله
07-05-1434 هـ, 11:29 صباحاً
 
طقطقيها بمطرقة شوي قبل التتبيلة
وخلي الزيت وسط مو عالي مرة عشان ما تحترق من برا وتقعد نيه من داخل
07-05-1434 هـ, 01:45 مساءً
 
طريقتي مختلفه شوي تاخدي بيضه واحده و3راس بصل مقطع مكعبات وكزبره عدله مقدار ملعقه كبيره واي بهار من اللي عندك وصبغة رز شي بسيط مع الثوم وفلفل حار حسب الرغبه مع ماجي و3ملاعق لبن نضع جميع المقادير على الخلاط ونخلطهم سويا ونسكب الخليط ع الدجاجه اتركيها 3ساعات في الثلاجه وعند القلي غطسيها في البقسماط مع الكورن فليكس وعلى طول ع النار وتاكليها مقرمشه بالهنا على قلبك
07-05-1434 هـ, 01:55 مساءً
 
غسلي صدور الدجاج كويس بعدين حطي عليها حبتين بيضة وملح وثوم بودر وشوي شطة سومطرة اذا تبينه حار كثري وحاول تدخلينه جوة الصدور بعدين جيبي قلاية الزيت الكهربائية ويكون الزيت حااار أغمس الصدور في دقيق ابيض ومعاه شوفان اغطيها تماماً وتحطيها في الزيت خليها في الزيت الحار حتى يسير لونهاذهبي وصغري النار شوى علشان ماتنحرق خلال عشر دقائق بتكون مستوية وراح تآكلي احلى صدور وبالعااااااااااااافية
07-05-1434 هـ, 02:54 مساءً
 


الساعة الآن 11:15 .