السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم أخواتي

عندي عجينة مره حلوة وطريقة العجن مهمه ومناسبه للفطائر والبيتزا والسينابون بصراحه مره روعه
بسم الله
المقادير
2 كوب دقيق
2ملعقه كبيرة حليب بودرة
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه كبيرة خميرة إلا شوي يعني لا تملي الملعقة
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ثلثين الكوب ماء

الطريقه
نخلط المقادير الجافة ونضيف الماء والزيت ونعجن باليد تعجني مضبوط وتضربي العجينة الين تصير مثل القطن وما تلصق باليد يعني تاخذ ممكن عشرة دقايق بالعجن وعاد خليها تختمر نص ساعه
وبعد ما تفردي البيتزا او تشكلي الفطائر او ترصي السينابون في الصينية غطيها وخليها تقريبا ربع ساعه وبعدها اخبزيها في الفرن وصحه وعافيه
اللهم اغفر لوالدي وارحمهما رحمة واسعة اللهم وسع لهما في قبريهما ونور لهما فيهما واجعل قبريهما من رياض الجنة وأسكنهما الفردوس الأعلى من الجنة واجمعنا بهما في جنات النعيم آمين

استغفر الله العظيم لي و لوالدي ولزوجي ولولدي من كل الذنوب وأتوب إليه
يسلموووو
يسلمو
[/quote]
الف شكر...
جزاك الله الخير






الساعة الآن 04:26 .