حبيبتي .. البنات هنا ماقصروا .. وابدأي دايما كميه قليله واذا ضبط معاك ضاعفي بس
ولطريقه مضمونه ورز محبب وناجح ..لو حبه طويله نقعيه بمويه دافيه وملعقه ملح
ولو رز عادي من دون نقع
حاولي تكون نسبة الماء اعلى من الرز بواحد ونص سنتي !
ولازم تحركين الرز قبل تقفلين الغطا عشان مايسير نص ناجح ونص حب ومعجون
ان شاء الله افدتك ياعسل
وربي يوفقك ويسعدك وتسيري احسن طباخه
27-05-1434 هـ, 05:33 مساءً
 
فيه طريقه جابوها ببدايه انك اذا حطيتي الرز على المويه او المرق وقفي ملعقة الاكل بالطول اذا وقفت ولاطاحت يعني المويه تمام
27-05-1434 هـ, 09:14 مساءً
 
يــــــــــــالبـــــئ قلبك يا جوري علئ الشرح
فديتـــــك
28-05-1434 هـ, 01:49 صباحاً
 
انا بعد عقدتي الكبسه بس مايطلع معجن او حب مشكلتي انه مايطلع طعم مررره ...
28-05-1434 هـ, 02:48 صباحاً
 
البنات ماقصرو في الشرح

والي تقول مايطلع رزها طعم يصير يا انها ماتحط كميه مناسبه من البهارات الحب ولا تجلس كل دقيقه فاتحه غطا القدر..!

ترا مايصير تفتحي غطا القدر كل شوي نكهه الرز تروووووح قفليه ووقصري عليه النار وخليه الين يستوي وبعدها افتحي القدر

اهم بهارات للرز القرفه والقرنفل وورق الغار والهيل طبعا وزيت او زبده

واذا حابه يكون له طعم مميز شوحي بصله صغيرونه مقطعه صغييييير في الزيت مع فصه ثومه مفرومه وحطي البهارات والرز وقلبيهم دقيقتين ثم حطي المويه وخليهم يستون مره طعم هالرز احب اسويه مع الدجاج المشوي او السمك
28-05-1434 هـ, 05:39 مساءً
 


الساعة الآن 08:37 .